El huerto: guía completa

El huerto: guía completa

  • Author: Boffelli, Enrica; Sirtori, Guido
  • Publisher: De Vecchi
  • ISBN: 9788431529659
  • eISBN Epub: 9781683253891
  • Place of publication:  Barcelona , Spain
  • Year of digital publication: 2017
  • Month: August
  • Language: Spanish
¿Desea que los productos de su huerto sean de gran calidad?, ¿prefiere la calidad antes que el rendimiento?, ¿le gustaría disponer de un huerto biológico?, ¿quiere saborear las mejores cebollas de marzo a julio?, ¿y magníficos tomates para ensalada de junio a octubre? Los autores de esta obra, bellamente ilustrada y muy completa, le ofrecen todas las respuestas y los mejores consejos. Le explicarán qué tareas son indispensables y cómo realizarlas paso a paso; le indicarán qué peligros debe evitar y cómo hacerlo; le revelarán los pequeños trucos de los profesionales que marcan la diferencia: fertilización, trasplantes, siembra, preparación del suelo, lucha contra las plagas de parásitos, control de enfermedades, poda, injertos, recolección... su huerto no tendrá secretos ni misterios para usted. Este magnífico libro, elaborado para convertirse en una útil guía, consigue que el lector aprenda sin apenas esfuerzo gracias a la amenidad de su texto, que se hace aún más comprensible por los numerosos esquemas y dibujos a todo color. ¡Una bella obra de consulta con la que usted podrá obtener excelentes resultados en su huerto!
  • INTRODUCCIÓN
  • PARTE GENERAL
    • UN POCO DE HISTORIA
    • BIOLOGÍA VEGETAL
      • DE LA SEMILLA A LA SEMILLA
      • CICLO BIOLÓGICO Y CICLO PRODUCTIVO
      • LA PRODUCCIÓN DE LA SEMILLA
    • TIPOS DE HUERTO
      • EL HUERTO MÍNIMO
      • EL HUERTO EN TERRENOS ABRUPTOS
      • EL HUERTO EN EL PATIO
      • EL HUERTO-JARDÍN
      • EL HUERTO EN LA TERRAZA O EN EL BALCÓN
    • EL HUERTO BIOLÓGICO Y EL HUERTO BIODINÁMICO
      • EL HUERTO BIOLÓGICO
      • EL ABONO EN VERDE
      • LA LUCHA BIOLÓGICA
      • EL HUERTO BIODINÁMICO
    • EL CLIMA
      • LA TEMPERATURA
      • LA LUZ
      • EL VIENTO
      • PRECIPITACIONES
      • PROTECCIÓN DE LOS CULTIVOS
    • EL AGUA
      • LAS CUALIDADES
      • LA TEMPERATURA
      • CANTIDAD DE AGUA Y PERIODICIDAD DE RIEGO
      • SISTEMAS DE DISTRIBUCIÓN DEL AGUA
      • EL ACOLCHADO
    • EL TERRENO
      • LA ORIENTACIÓN
      • COMPOSICIÓN Y ESTRUCTURA DEL SUELO
      • LA VALORACIÓN PRÁCTICA DEL SUELO
      • GRADO DE ACIDEZ O PH
    • LA ORGANIZACIÓN DEL HUERTO
      • LA PREPARACIÓN DE UNA NUEVA SUPERFICIE
      • LA SUCESIÓN DE LOS CULTIVOS
      • LAS HERRAMIENTAS
    • LA PREPARACIÓN DEL TERRENO
      • LA CAVA
      • LA LABRANZA
      • LA ESCARDA
      • EL APORCADO
      • EL USO DEL RASTRILLO
    • LA FERTILIZACIÓN
      • LOS ABONOS MINERALES O QUÍMICOS
      • LOS ABONOS ORGÁNICOS NATURALES
      • LA DISTRIBUCIÓN DE LOS ABONOS
    • SIEMBRAS Y TRASPLANTES
      • LA ELECCIÓN DE LA SEMILLA
      • LA SIEMBRA DIRECTA
      • LA SIEMBRA EN SEMILLERO
      • LAS CAJONERAS: CAMA FRÍA Y CAMA CALIENTE
      • LA SIEMBRA EN CONTENEDORES
      • EL ACLAREO
      • EL TRASPLANTE
      • LOS CUIDADOS DE LA VEGETACIÓN
    • MULTIPLICACIÓN Y PODA
      • SISTEMAS DE MULTIPLICACIÓN
      • LOS INJERTOS EN LAS HORTALIZAS
      • LA PODA
    • ENFERMEDADES Y TRATAMIENTOS
      • LAS ENFERMEDADES FISIOLÓGICAS
      • LOS PARÁSITOS VEGETALES
      • LAS BACTERIAS
      • LAS VIROSIS
      • LOS PARÁSITOS ANIMALES
      • LOS ANIMALES TERRÍCOLAS
      • LOS MEDIOS PARA COMBATIR LAS ENFERMEDADES
    • PLANTAS INVASORAS Y ESCARDA
      • LAS MALAS HIERBAS EN EL HUERTO
    • RECOLECCIÓN Y CONSERVACIÓN
      • LA RECOLECCIÓN
      • LA CONSERVACIÓN Y LA COCCIÓN
      • LA DESECACIÓN
      • LA CONGELACIÓN
    • EL PAPEL DE LAS HORTALIZAS EN LA DIETA
  • LAS ESPECIES DEL HUERTO
    • LAS HORTALIZAS: ESPECIES Y VARIEDADES
      • VARIEDADES TRADICIONALES Y NUEVAS CULTIVAR
    • LAS PLANTAS AROMÁTICAS
    • LOS PEQUEÑOS FRUTOS
      • UN CULTIVO GOLOSO
      • PREPARACIÓN DEL TERRENO PARA LA PLANTACIÓN
      • MANTENIMIENTO
      • RECOLECCIÓN Y CONSERVACIÓN
      • ENFERMEDADES
      • EL FRESAL
  • LOS ERRORES EN EL HUERTO
    • ERRORES DE ELECCIÓN
      • CLIMA
      • TERRENO
      • SEMILLAS
    • ERRORES DE INICIO DEL CULTIVO
      • SIEMBRA
      • ALTERNANCIA DE LOS CULTIVOS
      • TRASPLANTES
    • ERRORES DURANTE EL CULTIVO
      • LABRANZA
      • RIEGO
      • ABONO
      • CULTIVO FUERA DE TEMPORADA
    • ERRORES EN LA RECOLECCIÓN
  • EL CALENDARIO DEL HORTICULTOR
    • TABLAS RESUMEN
    • EL CALENDARIO LUNAR
      • BREVES NOCIONES DE ASTRONOMÍA
  • BIBLIOGRAFÍA
  • ESPECIES TRATADAS

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