Pasta - Cocina del mundo

Pasta - Cocina del mundo

  • Author: Cuvello, Patrizia; Gianotti, Sara; Guaiti, Daniela; Prandoni, Anna
  • Publisher: De Vecchi
  • ISBN: 9788431539900
  • eISBN Epub: 9781646998630
  • Place of publication:  Barcelona , Spain
  • Year of digital publication: 2020
  • Month: December
  • Language: Spanish
La pasta integra en sí misma la idea de compartir, el placer de estar en compañía y de encontrarse con los amigos para charlar alegremente, saboreando un buen vino. En este recetario encontrará un buen número de recetas fáciles de realizar, representativas de los aromas y el gusto de la buena cocina italiana. Plumas, espaguetis, lazos, tallarines, deliciosos entrantes para picar mientras la pasta se cuece y dulces postres para concluir espléndidamente una perfecta cena con PASTA.
  • Introducción
  • Pan tostado con tomate fresco
  • Tomates y huevos duros rellenos
  • Montaditos de apio
  • Focaccine con romero y panceta
  • Póquer de quesos
  • Espirales con pimientos y emmental
  • Panecillos al hinojo y azafrán
  • Pan de aceitunas
  • Sándwich rebozado
  • Bocaditos con salmón y pasas
  • Barquitas de verduras
  • Cestas con mousse de trucha ahumada y eneldo
  • Buñuelos de maíz
  • Cestas con mousse de queso y nueces
  • Sopa campesina
  • Tallarines con espárragos y almejas
  • Lazos al estilo de Capri
  • Flan de tallarines
  • Plumas a la siciliana
  • Plumas con verduras
  • Lacitos al pesto de calabacín
  • Carbonara ligera
  • Espaguetis con tropezones
  • Tallarines con aromas del bosque
  • Buñuelos dulces de arroz
  • Minipasteles
  • Tiramisú
  • Cestitas de chocolate y frambuesas
  • Tartitas bella Helena
  • Pequeñas crepes de peras y jengibre
  • Rollitos blancos y negros

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