La buena cocina sin colesterol

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Author: Cuvello, Patrizia; Guaiti, Daniela; Prandoni, Anna
Publisher : De Vecchi
eisbn: 9788431555047
Place of publication:  Barcelona , Spain
Year: 2012

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Una guía útil que le ofrece un sabroso recetario, acompañado con los consejos y la información necesarios para aprender a reducir los índices de colesterol y cocinar de un modo sano y equilibrado, sin renunciar, por ello, a los placeres de la buena mesa. Esta obra le proporcionará, además de muchas recetas —desde entrantes hasta postres—, valiosas informaciones sobre las propiedades y los valores nutritivos y calóricos de los alimentos, así como platos de fácil elaboración y segura efectividad, que concilian su excelente sabor con la conservación de la salud.

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