Si engorda o le cuesta mucho adelgazar no es porque coma demasiado, sino porque no le está aportando a su cuerpo los nutrientes que necesita. Sus problemas de peso están ligados a carencias de micronutrientes que son indispensables para su equilibrio. Gracias a este libro, basado en los últimos descubrimientos científicos europeos, podrá disfrutar de las ventajas de la micronutrición para recuperar la línea. Descubra cuál es su perfil y siga un programa de adelgazamiento personalizado. Con consejos prácticos para cocinar light y 64 recetas exprés de brochetas, sopas, papillotes... del entrante al postre: disfrute al estilo de la micronutrición.
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- Contents
- Introducción
- Preámbulo
- Pequeño léxico de los modos mentales... ¡facilísimo!
- Primera Parte ¿Quiere adelgazar inteligentemente?
- 1. Operación antibombas
- Erradicar los tópicos
- Tópico n.° 1
- Tópico n.° 2
- Tópico n.° 3
- Tópico n.° 4
- Tópico n.° 5
- Tópico n.° 6
- Tópico n.° 7
- Tópico n.° 8
- 2. Adelgazar inteligentemente, modo de empleo
- ¡Póngase a prueba!
- Test n.° 1: Perfil «Neurotransmisores»
- Test n.° 2: Perfil «Resistencia a la insulina»
- Test n.° 3: Perfil «Déficit»
- Test n.° 4: Perfil «Digestivo»
- Segunda Parte Adelgazar según su perfil
- 3. ¿Quién decide cuándo puedo picotear?
- ¿Y si es la serotonina?
- El papel de los neurotransmisores para adelgazar sin esfuerzo
- La dopamina: ¡preparados, listos, ya!
- La noradrenalina: ¡el pie en el acelerador!
- La serotonina: ¡pisa el freno hasta el fondo!
- Su plan de adelgazamiento
- Buenos hábitos
- Los consejos del micronutricionista
- La micronutrición le echa una mano
- Un día en la práctica
- Trucos para una alimentación sana
- Testimonio
- 4. Las «abdominables» grasas
- La insulina: ¡acusada, póngase en pie!
- El tejido adiposo o las curvas inteligentes
- Todos contra la insulina: ¡no hagan leña del árbol caído!
- El infernal trío del sobrepeso que nunca acaba bien
- ¡Los delgados también tienen que moverse!
- Su plan de adelgazamiento
- Buenos hábitos
- Los consejos del micronutricionista
- La micronutrición le echa una mano
- Un día en la práctica
- Trucos para una alimentación sana
- Testimonio
- 5. Los kilos están llenos de nada
- Hierro, yodo, magnesio y omega-3: ¡el cuarteto vencedor!
- Del sobrepeso a las carencias y viceversa
- Los cuatro indispensables para adelgazar
- Déficit de hierro: ¡qué cansancio!
- El yodo, acelerador de la tiroides
- El magnesio, el gran perdedor del milenio
- Los omega-3, las grasas de la delgadez
- Los cuatro datos esenciales que debemos recordar
- Su plan de adelgazamiento
- Buenos hábitos
- Los consejos del micronutricionista
- La micronutrición le echa una mano
- Un día en la práctica
- Trucos para una alimentación sana
- Testimonio
- 6. Las bacterias que se comen las calorías
- Revolución en el país de la microbiota intestinal
- La microbiota, nuevo seudónimo de la flora intestinal
- ¿Para qué sirve la microbiota?
- Hacia el nacimiento de la microbiota
- ¡Cuidado, microbiota en peligro!
- Flora intestinal y obesidad: todo lo que debemos saber
- Su plan de adelgazamiento
- Buenos hábitos
- Los consejos del micronutricionista
- La micronutrición le echa una mano
- Un día en la práctica
- Trucos para una alimentación sana
- Testimonio
- Tercera Parte Pasaporte para el cambio
- 7. Psiconutrición
- Dime cómo comes y te diré cómo adelgazar
- El acto alimentario no es tan rudimentario
- 8. Motivarse según la personalidad: ¡éxito asegurado!
- Dos factores externos o indirectos
- Tres factores internos o directos
- Elimine el estrés del plato
- Póngase a prueba: ¿Tiene trastornos del comportamiento alimentario?
- A la hora de moverse, ¡más no es siempre mejor!
- ¿Cuál es el mejor deporte para los deportistas novatos?
- Yo nunca he hecho deporte, ¿cómo empiezo?
- El mejor estado de ánimo para Adelgazar Inteligentemente
- El registro de los pensamientos
- El registro del comportamiento
- El registro de las sensaciones
- Cuarta Parte Los secretos del éxito
- 9. ¡Sea inteligente!
- La opinión de los expertos
- Intentemos ser un poco realistas
- Nuestra experiencia en la práctica
- Los trucos especiales para las «invitaciones»
- Las mejores formas de cocción
- El kit de supervivencia
- 10. Las recetas light-exprés
- Conclusión
- Agradecimientos
- Índice
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