Dulces manjares

Dulces manjares

  • Author: Bajraj, Graciela
  • Publisher: Alba Editorial
  • eISBN Pdf: 9788484288244
  • eISBN Epub: 9788484288244
  • Place of publication:  Spain
  • Year of publication: 2012
  • Year of digital publication: 2012
  • Month: December
  • Pages: 120
  • Language: Spanish
Libro de recetas de repostería dividido en cuatro capítulos: 1- Bizcochos y tartas; 2- Pastitas, bollos y golosinas; 3- Postres con frutas; 4- Cremas, copas y postres helados.
  • Contenido
  • Prólogo
  • Bizcochos y tartas
    • Bizcocho cuatro cuartos de naranja y nuece
    • Bizcocho de albaricoques al whisky
    • Bizcocho de café, miel y nueces
    • Bizcocho de canela y almendras
    • Bizcocho de coco
    • Bizcocho de dátiles
    • Bizcocho de naranja con glaseado de naranj
    • Bizcocho de nueces y manzanas
    • Bizcocho de té al jengibre
    • Bizcocho del ángel
    • Bizcocho húmedo de chocolate
    • Cake arenoso de mermelada
    • Cake de zanahoria
    • Cake marmoleado
    • Linzer Torte
    • Strudel de cerezas
    • Tarta de calabaza
    • Tarta de lima, naranja y limón
    • Tarta Sacher
  • Pastitas, bollos y golosinas
    • Bizcochitos de almendras
    • Brioches
    • Brownies
    • Cupcakes
    • Garrapiñadas de almendras
    • Huevo de Pascua
    • Lenguas de gato
    • Macarons de chocolate
    • Magdalenas de castañas
    • Merengues con nata y frutos del bosque
    • Pastelitos de pasas
    • Pastitas de café
    • Pastitas de chocolate
    • Pastitas sorprendentes
    • Rocas de chocolate
    • Rollitos de naranja
    • Rosquillas de manzanas
    • Tartaletas de peras y orejones de albarico
    • Torrijas de brioches a la francesa
  • Postres con frutas
    • Brazo de gitano de fresitas
    • Bricks de peras
    • Carlota de naranjas
    • Copas de crema de arándanos
    • Copas de fresones con crujientes de naranj
    • Crema de mandarinas
    • Crumbles de peras y cerezas
    • Flan de naranja
    • Hojaldre de ciruelas rojas
    • Manzanas en camisa
    • Pastel de limón con frutos rojos
    • Pastel de manzanas
    • Peras al vino con queso de cabra y miel
    • Postre de chocolate y castañas
    • Pudin de ciruelas pasas
    • Sopa fría de melocotones y grosellas
    • Tarta Tatin
    • Tortilla de manzanas quemada al ron
    • Tortitas de arándanos con manzanas glasead
  • Cremas, copas y postres helados
    • Bizcochos Surprise
    • Copa helada de chocolate y cerezas
    • Copas de helado de coco
    • Crêpes Suzzettes
    • Delicia helada de chocolate
    • Espuma helada de limón
    • Flan de nueces
    • Helado de kiwis con coulis de frutas del b
    • Helado de melocotón
    • Isla flotante
    • Parfaits de fresones
    • Pastel de queso
    • Postre de chocolate y castañas
    • Postre de chocolate y fresas
    • Postre helado de almendras y pasas
    • Sorbete de mandarinas
    • Sorbete de melón
    • Sorbete de piña
    • Tiramisú
  • Créditos
  • ALBA

Subjects

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