El vino

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Serie: Quiero saber
Author: Puig i Vayreda, Eduard
Publisher : Universitat Oberta de Catalunya
eisbn: 9788491161783
Place of publication:  Barcelona , Spain
Year: 2016

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La elaboración del vino es una mezcla de arte y ciencia. Con siglos de tradición, el proceso se ha perfeccionado, pero aún depende de la artesanía. Este libro les explica y ayuda a averiguar por qué unos vinos resultan mejores que otros.

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