(Re)pensando los retos alimentarios desde las ciencias sociales: Contexto de precarización, respuestas y actuaciones

Viewers online

PDF viewer
HTML5 viewer
ReadSpeaker Listen viewer

Download options

Adobe DRM Adobe DRM
Checkout
Available
Mode: Loan
Loan duration: 21 days
Permissions: Read
Format: PDF

Serie: Manuales
Author: Llobet, Marta; Durán, Paula; Magaña, Claudia R.; Muñoz, Araceli
Publisher : Universitat Oberta de Catalunya
isbn: 9788491805748
eisbn: 9788491805755
Place of publication:  Barcelona , Spain
Year: 2019
Pages: 238

Caption:

Este libro constituye un esfuerzo colectivo y académico de reflexión sobre la situación de precarización alimentaria que viven muchas personas en España desde el surgimiento de la crisis económica en el año 2008. Una propuesta que analiza las desigualdades existentes en materia de alimentación, visibiliza las estrategias desarrolladas por los individuos o distintos grupos poblacionales para hacerle frente y aborda las respuestas que se plantean desde la mirada holística de un hecho social total como es la alimentación. Todo ello a partir del diálogo que proponemos entre las diferentes disciplinas de las ciencias sociales.

Back
 

      

Terms of use | Privacy policy
© 2010 - 2015 Digitalia - All rights reserved