Introducción a la Fisicoquímica, 2a ed.

Introducción a la Fisicoquímica, 2a ed.

Amb l'objectiu de servir d'ajuda als alumnes que cursen Física Aplicada i Fisicoquímica a les facultats, naix aquest llibre. Els magnífics textos són desproporcionats per al que pot explicar-se en tres crèdits, que és l'extensió assignada a la Fisicoquímica dins de l'assignatura esmentada. Com a conseqüència, l'alumne es troba amb llibres dels quals podrà aprofitar una part que, en el millor dels casos, tot just arriba al trenta per cent. A més, el tractar d'aprendre Fisicoquímica llegint un text únicament, sense fer problemes, és poc efectiu. Amb aquesta intenció, s'inclouen problemes resolts i s'afegeix una col·lecció de problemes no resolts al final de cada capítol.
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  • Prólogo a la segunda edición
  • Índice
  • Capítulo 1. Termoquímica
    • 1.1. Principios de la Termodinámica
    • 1.2. Aplicación del primer principio de la Termodinámica a un sistema reaccionante
    • 1.3. Reacciones exotérmicas y endotérmicas
    • 1.4. Leyes termoquímicas
    • 1.5. Influencias de la temperatura sobre el calor de reacción: Ecuación de Kirchhoff
    • 1.6. Cambios de entropía en la reacción química
    • 1.7. Calor de formación
    • 1.8. Calor de combustión
    • 1.9. Determinación experimental de los calores de reacción
    • 1.10. calores de disolución
    • 1.11. Problemas
  • Capítulo 2. Condiciones de espontaneidad y equilibrio
    • 2.1. Espontaneidad de los procesos
    • 2.2. Energía libre de Gibbs
    • 2.3. Relaciones de G con la presión y temperatura
    • 2.4. Relación de G con la composición del sistema: potencial químico
    • 2.5. Equilibrio de un componente entre dos fases
    • 2.6. Problemas
  • Capítulo 3. Equilibrios de fases: sistemas de un componente
    • 3.1. Regla de las fases
    • 3.2. Concepto de presión de vapor: Temperatura de ebullición
    • 3.3. Ecuación de Clapeyron. Diagrama de fases
    • 3.4. Ecuación de Clausius - Clapeyron
    • 3.5. Aplicaciones de las ecuaciones de Clapeyorn y Clausius-Clapeyron
    • 3.6. Cambios polimórficos
    • 3.7. Regla de Trouton
    • 3.8. Problemas
  • Capítulo 4. Equilibrios de fases: sistemas binarios equilibrios L-V
    • 4.1. Disoluciones
    • 4.2. Sistemas de líquidos miscibles: disolución ideal
    • 4.3. Diagrama de fase de sistemas miscibles para disoluciones ideales
    • 4.4. Desviaciones de la Ley de Raoult
    • 4.5. Destilación fraccionada
    • 4.6. Solubilidad de gases en líquidos
    • 4.7. Sistemas de líquidos inmiscibles
    • 4.8. Destilación en corriente de vapor. Determinación de masas moleculares
    • 4.9. Problemas
  • Capítulo 5. Equilibrios de fases: sistemas binarios. Equilibrios S-L y L-L
    • 5.1. Solubilidad de sólidos en líquidos
    • 5.2. Curvas de enfriamiento
    • 5.3. Diagramas de fases
    • 5.4. Sistema binario: equilibrio liquido-liquido
    • 5.5. Problemas
  • Capítulo 6. Propiedades coligativas
    • 6.1. Propiedades Coligativas
    • 6.2. Descanso de la presión de vapor
    • 6.3. Aumento ebulloscópico
    • 6.4. Descanso Crioscópico
    • 6.5. Presión osmótica
    • 6.6. Propiedades coligativas anómalas
    • 6.7. Aplicaciones de las propiedades coligativas
  • Capítulo 7. Equilibrio químico
    • 7.1. Antecedentes
    • 7.2. Reacciones entre gases ideales
    • 7.3. Equilibrios heterogéneos
    • 7.4. Influencia de la presión
    • 7.5. Influencia de los gases inertes
    • 7.6. Influencia de la temperatura
    • 7.7. Determinación de calores de reacción
    • 7.8. Reacciones en disolución
    • 7.9. Principio de Le Chátelier
    • 7.10. Equilibrios de slubilidad en electrolitos
    • 7.11. Fenómenos de reparto
    • 7.12. Problemas
  • Capítulo 8. Velocidad de la reacción química
    • 8.1. Velocidad de reacción
    • 8.2. Ecuación de velocidad y orden de reacción
    • 8.3. Métodos experimentales de determinación de la velocidad de reacción
    • 8.4. Ecuaciones integradas de velocidad
    • 8.5. Período de semirreacción: t 1/2
    • 8.6. Determinación del orden de reacción
    • 8.7. Dependencia de la velocidad de reacción con respecto a la temperatura
    • 8.8. Problemas
  • Capítulo 9. Reacciones complejas
    • 9.1. Reacciones reversibles
    • 9.2. Reacciones simultáneas (competitivas)
    • 9.3. Reacciones consecutivas
    • 9.4. Problemas
  • Capítulo 10. Cinética molecular
    • 10.1. Teoría de Arrhenius
    • 10.2. Teoría de colisiones
    • 10.3. Teoría del estado de transición o complejo activado
    • 10.4. Problemas
  • Capítulo 11. Catálisis y fotoquímica
    • 11.1. Características del catalizador
    • 11.2. Mecanismo general de la catálisis
    • 11.3. Tipos de catálisis
    • 11.4. Catálisis homogénea
    • 11.5. Catálisisi enzimática
    • 11.6. Fotoquímica
    • 11.7. Problemas
  • Capítulo 12. Fenómenos de superficie
    • 12.1. Adsorción
    • 12.2. Tipos de adsorción
    • 12.3. Adsorción de gases sobre sólidos
    • 12.4. Adsorción de solutos sólidos
    • 12.5. Adsorción en superficies líquidas
    • 12.6. Problemas
  • Capítulo 13. Transporte de materia: Difusión
    • 13.1. Introducción. Fenómenos de transporte
    • 13.2. Difusión: Primera ley de Fick
    • 13.3. Determinación del coeficiente de difusión
    • 13.4. Aplicaciones
    • 13.5. Problemas
  • Capítulo 14. Coloides y macromoléculas
    • 14.1. Concepto general de coloides y cristaloides
    • 14.2. Tipos de coloides posibles
    • 14.3. Distribución de masas moleculares
    • 14.4. Propiedades cinéticas: Movimiento browniano
    • 14.5. Sedimentación de partículares coloidales
    • 14.6. Presión osmótica
    • 14.7. Propiedades ópticas: Dispersión de la luz
    • 14.8. Viscosidad de disoluciones de macromoléculas
    • 14.9. Propiedades eléctricas
    • 14.10. Micelización
    • 14.11. Emulsiones
    • 14.12 Fioculación
    • 14.13 Problemas
  • Apéndice. Tabla de unidades y constantes. Fisicoquímicas

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