En els últims anys s'han desenvolupat nombroses iniciatives, tant d'investigació com de cooperació, encaminades a véncer la pobresa i la desigualtat als països en vies de desenvolupament. Per a aquest treball es requereix formació, experiència i molta intuïció. Conscient d'això, la Universitat de València, a través de l'Observatori de Nutrició i Seguretat Alimentària per al Món en Desenvolupament, ha advocat per preparar entre els seus estudiants futurs cooperants i investigadors en nutrició en situacions d'emergència. Aquest llibre ens ofereix algunes de les reflexions i experiències dels professionals que van participar en les I Jornades de Nutrició i Cooperació al Desenvolupament, i, sens dubte, serà de gran ajuda i estímul per a estudiants i professionals vinculats a aquestes àrees. En els últims anys s'han desenvolupat nombroses iniciatives, tant d'investigació com de cooperació, encaminades a véncer la pobresa i la desigualtat als països en vies de desenvolupament. Conscient d'això, la Universitat de València ha advocat per preparar entre els seus estudiants futurs cooperants i investigadors en nutrició en situacions d'emergència.
- Cover
- Title page
- Copyright page
- Índice
- Presentación
- Prólogo
- Prefacio
- El observatorio de nutrición y seguridad alimentaria para el mundo en desarrollo de la universitat de València. José Miguel Soriano
- Proyectos de nutrición y cooperación al desarrollo: el trabajo de manos unidas. Mª José Hernando
- El derecho humano a la alimentación en la cooperación para el desarrollo en América latina. Camino Villanueva
- Investigación y formación en nutrición como herramientas de coooperación al desarrollo. Estefanía Custodio
- Estrategias nutricionales en médicos sin fronteras-España. Carme Roure Pujol
- Experiencia de Farmamundi en El Salvador en un programa de fortalecimiento de la atención primaria en salud materno-infantil y de mejora nutricional a través de promotoras de salud. Emilio Oriola, Eugenia García
- Salidas profesionales con acción contra el hambre. Silvina Campanini, María Zambudio
- ONG nutrición sin fronteras: acciones internacionales. Mercé Vidal
- Cooperar desde ña univeridad: evolución y retos. Ximo Revert
- Los centros de recuperación nutricional: pasado, presente y futuro. VV. AA
Texto
Audio
Adobe DRM
Ingrese a su cuenta