Química, Universo, Tierra y vida

Química, Universo, Tierra y vida

Cuando la temperatura del mundo creado por la gran explosión era de alrededor de mil millones de grados se formaron los elementos más simples: el hidrógeno y el helio. Puede verse así que, en cierta forma, la historia de nuestro Universo puede definirse, de una manera muy general, como una reacción química.

  • Portada
  • Índice
  • Introducción
  • I. Átomos y moléculas en el universo
    • Hidrógeno
    • Helio
    • La atmósfera primitiva de la tierra
    • Componentes del cuerpo humano
    • Referencias
  • II. El átomo de carbono, los hidrocarburos y otras moléculas orgánicas
    • Isótopos
    • El carbono en estado libre
    • Compuestos del carbono
    • Los cometas
    • Compuestos oxigenados del carbono
    • Referencias
  • III. La radiación solar y las reacciones fotoquímicas
    • Reacciones fotoquímicas
    • Celdas fotovoltaicas
    • Fotosíntesis
    • Formación de azúcares y otros compuestos orgánicos
    • Referencias
  • IV. La energía de los compuestos orgánicos
    • La hemoglobina
    • El cerebro humano
    • Descubrimiento del fuego
    • Envejecimiento
    • Referencias
  • V. Usos mágicos y medicinales de las plantas
    • Flora mexicana
    • Flora sudamericana
    • Química de productos naturales
    • Zoapatle
    • Referencias
  • VI. Fermentaciones y modificaciones químicas
    • Pulque
    • Colonche
    • Tesgüino
    • Pozol
    • Fermentación alcohólica
    • Fermentación láctica
    • Otras fermentaciones
    • Referencias
  • VII. Jabones, saponinas y detergentes
    • Saponificación
    • Acción de las impurezas del agua sobre el jabón
    • Detergentes
    • Saponinas
    • Referencias
  • VIII. Hormonas
    • Crecimiento y supervivencia de las plantas
    • Mensajeros químicos en insectos y plantas
    • Hormonas sexuales en los seres humanos
    • Esteroides con actividad anabólica
    • Hormonas humanas a partir de sustancias vegetales
    • Referencias
  • IX. Guerras químicas, accidentes químicos
    • Guerra química en la naturaleza
    • Uso de sustancias químicas para la guerra
    • Sustancias tóxicas en accidentes industriales
    • Referencias
  • Abreviaturas de las publicaciones referidas

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