Postres fríos, helados y sorbetes

Postres fríos, helados y sorbetes

  • Author: Palla, Monica
  • Publisher: Parkstone International
  • ISBN: 9788431534608
  • eISBN Epub: 9781683253068
  • Place of publication:  United States
  • Year of digital publication: 2016
  • Month: October
  • Language: Spanish
Ensaladas de frutas, helados, sorbetes, mousses ligeras... Se disfrutan todo el año, pero cuando llega el verano, simplemente resultan irresistibles…
  • Introducción
  • RECETAS
    • Hojaldre de fresas y frambuesas
    • Crema de fresas
    • Mascarpone al Grand Marnier
    • Cerezas en almíbar y helado
    • Peras al vino
    • Áspic de manzanas verdes
    • Mousse de yogur y frutas del bosque
    • Sorbete de limón
    • Áspic de ensalada de frutas con plátano
    • Cesta de fresas y helado
    • Puré de arándanos y nata
    • Copas de pomelo
    • Fresas con nata
    • Mousse de melocotón
    • Mermelada de cerezas
    • Ensalada de frutas con cava
    • Melocotones con caramelo
    • Mousse de fresas y avellanas
    • Flan de uva
    • Ensalada de melón y fresas
    • Manzanas rellenas
    • Cerezas con helado
    • Panecillo dulce de frutas del bosque
    • Tartaletas de melocotón
    • Tarta de frutas
    • Tarta de mango y fresas
    • Copa saboyana de fresas
    • Pastel de queso al limón
    • Mousse de dos sabores
    • Delicia de chocolate

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