San Fulgencio y la vaca murciana pretende contar la bella historia de un pueblo y una gente maravillosa. Asimismo, mediane el recuerdo se intenta agradecer el encomiable trabajo y ayuda prestada por la vaca murciana. Es un homenaje de gratitud a sus antepasados, y a su tierra, de la que los autores se sienten orgullosos...
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- Índice
- Capítulo primero: Fundación de san fulgencio
- 1. La fundación de San Fulgencio
- 2. El cardenal Belluga
- 3. Periodo anterior a las Pías Fundaciones en las vecinas poblaciones
- 4. Contexto histórico en que se inicia la fundación de San Fulgencio
- 5. Primeros pobladores
- Capítulo segundo: La creación de los servicios públicos
- 1. Las casas cuarteles
- 2. Las casas
- 3. El horno
- 4. El viejo cementerio
- 5. El colegio
- 6. El Ayuntamiento
- 7. Alcaldes de San Fulgencio
- 8. El consultorio médico
- 9. El alumbrado
- 10. La iglesia de San Fulgencio
- 11. Sacerdotes de la parroquia de San Fulgencio
- 12. El agua
- 13. Los caminos
- 14. Los graneros
- 15. Administración de tierras yvillas
- 16. Regulación de las aguas de riego
- Capítulo tercero: Las viejas tradiciones
- 1. El cerdico de San Antón
- 2. Las largas
- 3. Las carreras de caballos
- 4. La entrada del Niño Jesús al templo
- 5. Echar el cura al azarbe
- Capítulo cuarto: Los cultivos
- Capítulo quinto: Sociedades culturales y deportivas
- 1. La banda de música
- 2. El equipo de fútbol
- 3. La sociedad colombófila Virgen del Remedio
- Capítulo sexto: La visita de jefes de estado y gobierno a san fulgencio
- 1. Alfonso XIII
- 2. El Generalísimo Franco
- Capítulo séptimo: Don josé maría manresa navarro
- Capítulo octavo: Personajes de leyenda
- 1. Matapavos
- 2. Mangarrota
- Capítulo noveno: San fulgencio y san antón
- 1. San Fulgencio
- 2. San Antón
- Capítulo décimo: La vaca murciana
- 1. Origen
- 2. Morfología
- A. La vaca almanzoreña
- B. La vaca calasparreña
- C. La vaca lorquina
- 3. La doma y la corrección de los resabios
- 4. Los cuernos y su corte
- 5. El corte de los cascos y su corrección
- 6. La alimentación
- Capítulo decimoprimero: Labores realizadas por la vaca murciana
- 1. Transporte de arena, y eso y piedra
- 2. La labranza de la tierra de cultivo y la vertedera
- 3. El rulo como instrumento para deshacer tolmos
- 4. Generación del barro en el cultivo del arroz
- Capítulo decimosegundo: Utensilios y aperos
- 1. La carreta, el pértigo, el sogueo, el y ugo, la llamaera
- 2. “El arrañaor”
- 3. El arado romano
- Capítulo: Decimotercero la casi extinción de la vaca murciana
- Capítulo decimocuarto: Conclusión y opinión del autor
- Agradecimientos
- Bibliografía
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