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Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

Columbia University Press

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Niños de nadie
Niños de nadie Alcubierre Moya, Beatriz
Nobles de papel
Nobles de papel Quispe-Agnoli, Rocío
Pensar la historia del trabajo y los trabajadores en América, siglos XVIII y XIX
Pensar la historia del trabajo y los trabajadores en América, siglos XVIII y XIX Pérez Toledo, Sonia; Solano de las Aguas, Sergio P. (eds.)...
Pertenencia y alteridad
Pertenencia y alteridad Avni, Haim; Bokser, Judit; Bejarano, Margalit; DellaPergola, Sergio...
Poder naval y modernización del Estado: política de construcción naval española (siglos XVI-XVIII)
Poder naval y modernización del Estado: política de construcción naval española (siglos XVI-XVIII) Valdez-Bubnov, Iván
Resistencia de los negros en el virreinato de México (siglos XVI-XVII)
Resistencia de los negros en el virreinato de México (siglos XVI-XVII) Tardieu, Jean-Pierre.
Resistencia de los negros en la Venezuela colonial
Resistencia de los negros en la Venezuela colonial Tardieu, Jean-Pierre
Rethinking Intellectuals in Latin America
Rethinking Intellectuals in Latin America Moraña, Mabel Gustafson, Bret (eds.)...
Rito y representación
Rito y representación Brugal, Yana Elsa
Ruy Gómez de Silva, príncipe de Éboli
Ruy Gómez de Silva, príncipe de Éboli Guillén Berrendero, José Antonio; Hernández Franco, Juan; Alegre Carvajal, Esther (eds.)...
Translation as Conquest
Translation as Conquest Ríos Castaño, Victoria
Un ejemplo de larga tradición histórica andina
Un ejemplo de larga tradición histórica andina Szeminski, Jan
Una cultura de invernadero
Una cultura de invernadero Martínez Pinzón, Felipe
Viaje a México
Viaje a México Castañón, Adolfo
Violencia segmentaria: consideraciones sobre la violencia en la historia de América Latina
Violencia segmentaria: consideraciones sobre la violencia en la historia de América Latina Riekenberg, Michael
Los que dijeron no Vol. 1
Los que dijeron no Vol. 1 Magasich, Jorge
Madrid en la Guerra Civil : Los protagonistas. Volumen II
Madrid en la Guerra Civil : Los protagonistas. Volumen II Montoliú, Pedro
Regiones iberoamericanas del conocimiento
Regiones iberoamericanas del conocimiento Mujika Alberdi, Alazne (Coord.)...
España y Portugal en el mundo (1581-1668)
España y Portugal en el mundo (1581-1668) Martínez Shaw, Carlos; Martínez Torres, José Antonio (dirs.)...
Felipe II: la educación de un "felicísimo príncipe" "(1527-1545)"
Felipe II: la educación de un "felicísimo príncipe" "(1527-1545)" Gonzalo Sánchez-Molero, José Luis...
El discurso cortesano
El discurso cortesano Quondam, Amedeo
Las Guardas Reales de los Austrias hispanos
Las Guardas Reales de los Austrias hispanos Hortal Muñoz, José Eloy
El conde duque de Olivares: la búsqueda de la privanza perfecta
El conde duque de Olivares: la búsqueda de la privanza perfecta Rivero Rodríguez, Manuel
Política cultural e identidad hispanoamericana: el Colegio Mayor Nuestra Señora de Guadalupe, 1947-2009
Política cultural e identidad hispanoamericana: el Colegio Mayor Nuestra Señora de Guadalupe, 1947-2009 Navarro Azcue, Concepción; Niño Rodríguez, Antonio...

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