Administración de la producción

Administración de la producción

  • Autor: Palacios Acero, Luis Carlos
  • Editor: Ecoe Ediciones
  • ISBN: 9789587717532
  • eISBN Pdf: 9789587717549
  • Lugar de publicación:  Bogotá , Colombia
  • Año de publicación: 2019
  • Páginas: 220

Los sistemas de producción agrupan un conjunto de ciencias, técnicas y doctrinas fundamentales para el funcionamiento de las empresas, convierten a los insumos en productos o servicios que satisfacen a clientes, trabajadores, empresarios y fortalecen a los países. Por lo cual, su adecuada administración es útil para la toma de decisiones estratégicas y tácticas al interior de una organización. La obra expone la historia de la administración de la producción, continúa con el diseño y desarrollo de productos; brinda herramientas para realizar pronósticos de la demanda, a fin de examinar la programación de la producción y las compras empresariales; resalta la importancia de la seguridad industrial y el control de calidad. Dirigido a estudiantes, profesores y profesionales de administración y afines, así como a gerentes, consultores y empresarios.

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  • Contenido
  • Introducción
  • Capítulo 1. Orígenes de la administración de la producción
    • Revolución industrial
    • División del trabajo
    • Administración científica
      • Ingeniería de métodos
      • Tiempos y movimientos
    • Carl Georg Lange Barth (1860-1939)
    • Frank B. Gilbreth (1868-1924)
    • Harrington Emerson (1853-1931)
    • Henry Laurence Gantt (1861-1919)
    • Henry Ford (1863-1947)
    • Escuela clásica
      • Las seis funciones básicas de la empresa
      • Principios de la administración
    • Max Weber (1864-1920)
    • Mary Parker Follett (1868-1933)
    • James D. Mooney (1861-1921)
    • Lyndall Urwick (3 de marzo de 1891-5 de diciembre de 1983)
      • Principios de administración para Urwick
    • Luther Gulick (1892-1992)
    • Chester Irving Barnard (1886-1961)
    • Normalización
    • Definición de administración de la producción
    • Funciones de la administracion de la producción
    • Importancia de la producción
    • Objetivos de la administración de la producción
    • Sectores de producción
      • Sector primario de producción
      • Sector secundario de producción
      • Sector terciario de producción
    • Sistema comercial
    • Recapitulación
    • Ejercicios
  • Capítulo 2. Diseño Y Desarrollo De Productos
    • Procedimiento para el diseño y desarrollo de nuevos productos
    • Generación de ideas
    • Selección del diseño preliminar
    • Desarrollo del producto
    • Fabricación del prototipo
    • Prueba industrial y comercial
    • Diseño final
    • Factores para el diseño y desarrollo de productos
    • Clasificación de los costos
    • Métodos de costeo
    • Margen esperado de beneficios
    • Precio de venta competitivo
    • Cantidad por producir
    • Variación del punto de equilibrio y utilidades
    • Gráfica beneficio-volumen para un producto
    • La economía de un nuevo producto
    • Gráfica beneficio-volumen para varios productos
    • Diseñar para el cliente
    • Análisis e ingeniería de valor
    • Fábrica virtual
    • Ejercicios
  • Capítulo 3. Pronósticos
    • Métodos de pronósticos
    • Ejercicios
  • Capítulo 4. Programación de la producción
    • Capacidad o cantidad
    • Métodos para nivelar programas de producción
    • Costos
    • Plan de producción y programación
      • Sistema Gantt
      • Programación lineal
    • Método gráfico
    • Problema general de programación lineal
      • Método del transporte
    • La solución óptima
    • PERT y CPM
      • Simulación
      • Coeficientes administrativos
      • Curva de aprendizaje o experiencia
      • Punto de equilibrio
      • Plan maestro de producción (MPS)
      • Planeación de requerimiento de materiales (MRP)
      • Planeación estratégica
      • Planeación agregada
    • Ejercicios
    • Problemas
  • Capítulo 5. Las compras
    • Introducción
    • Factores de estudio en las compras
    • Objetivo de las compras
    • Técnicas de compras
    • Tipos de compras
    • Proceso de compras
    • Responsabilidades de las compras
    • Estructura orgánica de compras
    • Estudio de los mercados
    • Estudio de las necesidades y planificación de compras
    • Compras en su conjunto
    • Control de compras
    • Funciones del control
    • Los presupuestos
    • Control de existencias
    • Control de inventarios
    • Demanda independiente
    • Lote económico
    • La técnica de las 5 s
    • Técnica kanban
    • Ejercicios
  • Capítulo 6. Seguridad industrial
    • Introducción
    • Desarrollo de un programa preventivo de seguridad, higiene y control
    • Concepto de administración de riesgos
    • Inspección del riesgo
    • Evaluación del riesgo
    • Medidas de prevención aconsejables
    • Los diez mandamientos de la seguridad
    • Selección de personal
    • Capacitación en el trabajo
    • Las personas en los programas de seguridad
    • Manual de seguridad industrial
    • Factores del ambiente de trabajo
    • Herramientas de análisis ergonómico
    • Guía para evaluación de riesgos de trabajo ambientales
      • Controles de ingeniería
      • Controles administrativos
    • Análisis de causas de accidentes
    • Prevención de accidentes
    • Organización de la seguridad
    • ¿Cómo prevenir accidentes?
    • Conocimiento del uso de los colores
    • Formas de calcular el índice de frecuencia de accidentes (IF)
    • Salud ocupacional
    • Programa de salud
    • Subprogramas de medicina preventiva
    • Subprograma de medicina del trabajo
    • Ejercicios
  • Capítulo 7. Control de calidad
    • Introducción
    • Desarrollo histórico
    • Definición de calidad
    • El proceso de control de calidad
    • Organización del control de calidad
    • Sistemas de control de calidad
    • Costos de control de calidad
    • Tipos de control de calidad
    • Fundamentos estadísticos
    • Distribución de frecuencia
    • Medida del valor central
    • Medidas de dispersión o variación
    • Distribución normal
    • Distribución binomial
    • Hoja de control para promedios
    • El promedio de aprobación
    • Aplicación
    • Evaluación del nivel de control
    • Aplicaciones de las hojas de control
    • Hojas de control por atributos
      • Aplicación
    • Muestreo por aceptación
    • Calidad promedio saliente (CPS)
    • Planes por muestreo doble
    • Planes por muestreo múltiple
    • Planes por muestreo secuencial
    • Planes de defectos por unidad
    • Planes de muestreo continuo
    • Ejercicios
  • Bibliografía

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