* Una obra pensada para todas aquellas personas que carecen de experiencia en la cocina y que desean aprender a cocinar todo tipo de platos.
* Primeros platos, carnes, pescados, salsas, postres... Mil y una ideas en forma de recetas pensadas para cocinar sin complicaciones, pero obteniendo resultados muy atractivos.
* Una completa selección de platos fáciles de elaborar para satisfacer todos los paladares, por muy sencillos o exigentes que sean.
* Los menús que se integran al final del libro proporcionan ejemplos de combinación de las recetas presentadas en la obra.
- Introducción
- Recetario
- Entrantes
- Entremeses
- Caldos y sopas claras
- Sopas espesas y potajes
- Purés
- Menestras
- Primeros platos
- Ensaladas
- Pasta
- Arroz
- Patatas
- Legumbres y Verduras
- Segundos platos
- Carnes
- Aves y caza
- Pescado y marisco
- Huevos
- Repostería y postres
- Salsas
- Menús
- Índice de recetas
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