La pasta integra en sí misma la idea de compartir, el placer de estar en compañía y de encontrarse con los amigos para charlar alegremente, saboreando un buen vino. En este recetario encontrará un buen número de recetas fáciles de realizar, representativas de los aromas y el gusto de la buena cocina italiana. Plumas, espaguetis, lazos, tallarines, deliciosos entrantes para picar mientras la pasta se cuece y dulces postres para concluir espléndidamente una perfecta cena con PASTA.
- Introducción
- Pan tostado con tomate fresco
- Tomates y huevos duros rellenos
- Montaditos de apio
- Focaccine con romero y panceta
- Póquer de quesos
- Espirales con pimientos y emmental
- Panecillos al hinojo y azafrán
- Pan de aceitunas
- Sándwich rebozado
- Bocaditos con salmón y pasas
- Barquitas de verduras
- Cestas con mousse de trucha ahumada y eneldo
- Buñuelos de maíz
- Cestas con mousse de queso y nueces
- Sopa campesina
- Tallarines con espárragos y almejas
- Lazos al estilo de Capri
- Flan de tallarines
- Plumas a la siciliana
- Plumas con verduras
- Lacitos al pesto de calabacín
- Carbonara ligera
- Espaguetis con tropezones
- Tallarines con aromas del bosque
- Buñuelos dulces de arroz
- Minipasteles
- Tiramisú
- Cestitas de chocolate y frambuesas
- Tartitas bella Helena
- Pequeñas crepes de peras y jengibre
- Rollitos blancos y negros
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