En el Libro del caballero y del escudero, un joven y futuro cortesano aprende religión, filosofía y código de caballería. Se trata de un texto influido por el Llibre del ordre de la cavayleria de Ramón Llull.
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- Sumario
- Presentación
- Prólogo
- Capítulo III. Commo vn escudero salio de su tierra et yva a las cortes del buen rey por seer cauallero, et commo se adormeçio en el palafren que yua, por el trabajo del camino
- Capítulo XVII. Commo el cauallero responde al escudero qual es el mas onrado estado en este mundo
- Capítulo XVIII. Commo el cauallero ançiano responde al scudero qual es el mayor et masonrado estado entre los legos
- Capítulo XIX. Commo el cauallero ançiano responde al escudero que cosa es la caualleria
- Capítulo XX. Commo el cauallero anciano responde al escudero qual es el mayor pesar
- Capítulo XXI. Commo el cauallero anciano responde al escudero qual es el mayor plazer
- Capítulo XXII. Commo el cauallero, desque ovo respondido a las preguntas del escudero,le dio por ofiçio que non dexasse su camino para las cortes del rey
- Capítulo XXIII. Commo el escudero gradeçio mucho al cauallero anciano lo quel mostro,et le rogo que tomase del lo que quisiesse
- Capítulo XXIV. Commo el escudero se fue para las cortes et le recebio el rey muy bienet lo echo a su tierra muy rico et muy onrado
- Capítulo XXV. Commo el cauallero nouel se partio de las cortes et torno por la hermita del cauallero ançiano; et quisiera aver respuesta de las otras preguntas, et el cauallero ançiano se escuso con razon
- Capítulo XXVI. Commo el cauallero nouel se partio del cauallero ançiano et se fue para su tierra,et depues commo dexo su tierra con grant deseo de veer al cauallero ançiano
- Capítulo XXVII. Commo el cauallero ançiano se marabillo de la venida del cauallero nouelet le pregunto la razon de su venida
- Capítulo XXVIII. Commo el cauallero nouel mostro al cauallero ançiano la razon de su venida
- Capítulo XXIX. Commo el cauallero ançiano se marabillo mucho del afincamientoque el cauallero nouel le fazia por la respuesta de las preguntas
- Capítulo XXX. Commo el cauallero nouel mostro por razon al cauallero ançianoque deuia responder a las otras preguntas
- Capítulo XXXI. Commo el cauallero ançiano touo por bien de respondera las otras preguntas del cauallero nouel
- Capítulo XXXII. Commo el cauallero ançiano responde al cauallero nouel que cosa son los angeles
- Capítulo XXXIII. Commo el cauallero ançiano responde al cauallero nouel que cosa es el Parayso
- Capítulo XXXIV. Commo el cauallero ançiano responde al cauallero nouel que cosa es el Infierno
- Capítulo XXXV. Commo el cauallero ançiano responde al cauallero nouel que cosa son los ciellos
- Capítulo XXXVI. Commo el cauallero ançiano responde al cauallero nouel que cosa son los alementos
- Capítulo XXXVII. Commo el cauallero ançiano responde al cauallero nouel que cosa son las planetas
- Capítulo XXXVIII. Commo el cauallero anciano responde al cauallero nouel que cosa es el omne
- Capítulo XXXIX. Commo el cauallero ançiano reprehendio sotil mente al cauallero nouelen manera del preguntar
- Capítulo XL. Commo el cauallero anciano responde al cauallero nouel que cosa son las vestias
- Capítulo XLI. Commo el cauallero ançiano responde al cauallero nouel que cosa son las aves
- Capítulo XLII. Commo el cauallero ançiano responde al cauallero nouel que cosa son los pescados
- Capítulo XLIII. Commo el cauallero anciano responde al cauallero nouel que cosa son las yerbas
- Capítulo XLIV. Commo el cauallero ançiano responde al cauallero nouel que cosa son los arboles
- Capítulo XLV. Commo el cauallero anciano responde al cauallero nouel que cosa son las piedras
- Capítulo XLVI. Commo el cauallero ançiano responde al cauallero nouel que cosa son los metales
- Capítulo XLVII. Commo el cauallero anciano responde al cauallero nouel que cosa es la mar
- Capítulo XLVIII. Commo el cauallero ançiano responde al cauallero novel que cosa es la tierra
- Capítulo XLIX. Commo el cauallero ançiano, depues que ovo respondido a todas las preguntas,fizo una pregunta al cauallero nouel
- Capítulo L. Commo el cauallero nouel respondio a la pregunta quel fizo el cauallero ançiano
- Capítulo LI. Commo el cauallero ançiano rogo al cauallero nouel que se non partiessedel ante de su finamiento, et desque fino el cauallero ançiano, commo se fueel cauallero nouel para su tierra et bisco muy bien andante et ovo buena fin
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