Italian Cuisine

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A Cultural History

"El desarrollo sostenible del turismo exige la participación informada de todos los agentes relevantes, así como un liderazgo político firme para lograr una colaboración amplia y establecer un consenso. El logro de un turismo sostenible es un proceso continuo y requiere un seguimiento constante de sus incidencias, para introducir las medidas preventivas o correctivas que resulten necesarias. El turismo sostenible debe reportar también un alto grado de satisfacción a los turistas y representar para ellos una experiencia significativa, que los haga más conscientes de los problemas de la sostenibilidad y fomente en ellos unas prácticas turísticas sostenibles". Organización Mundial del Turismo Sustainable Development of Tourism
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  • Contenido
  • Presentación
  • Caracterización de la demanda del turismo en espacios rurales para la región comprendida en los municipios de Garzón y Gigante, Huila, Raúl Mendivil, Linda Calderón, Fabián Vargas
  • Análisis de las principales Fiestas y Ferias del departamento del Huila y su impacto en el sector económico, turístico y cultural, durante el año 2017, Francy Rocío Chavarro Cardozo, Leonardo Fabio Peña Añazco
  • Alimentos y Turismo, Lic. Mariano Villani
  • Cultura ambiental para un desarrollo del turismo sostenible, Dra. Laura Cruz Ríos
  • EL Turismo y el Patrimonio Cultural en defensa de una capacidad sostenible para el Desarrollo, Dra. Laura Cruz Ríos
  • El ecoturismo, ¿una estrategia de desarrollo sotenible?, Gloria Amparo Gutiérrez de Olaya
  • Revisión documental de casos de integración regional turística, para estudio de integración en la provincia del Tequendama, Martha Cecilia Aldana Ortiz, Marcia Ivonne Lara Silva
  • Análisis del ecoturismo en el desierto de la Tatacoa, José Jardani Giraldo Uribe
  • La generación de responsabilidad social en el turismo a partir de las comunidades locales, Juan Carlos Palacios Rojas
  • Modelo Alternativo de Inclusión e Innovación Productiva (MAIIP), Wilson Fernando Donato Padilla
  • Mitos y verdades sobre el concepto de calidad para el turismo rural, Lic. Mariano Villani

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