Diez descansos de cocina

Autor: Reyes, Alfonso
Editor: Fondo de Cultura Económica
Colección: Fondo 2000
ISBN: 9789681655143
eISBN Epub: 9786071654670
Lugar de publicación: Ciudad de México , Mexico
Año de publicación: 1998
Año de publicación digital: 2018
Mes: Enero
Páginas: 80
DDC: M864
Idioma: Español

Descripción

Entre los muchos temas que ocuparon el elevado intelecto de Alfonso Reyes (1889-1959), llaman la atención estas páginas en donde esboza un delicioso recorrido gastronómico.

Portada
Proemio
Diez descansos de cocina
- Descanso primero
- Descanso II
- Descanso III
- Descanso IV
- Descanso V
- Descanso VI
- Descanso VII
- Descanso VIII
- Descanso IX
- Descanso X