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El vino

El vino

Una mirada irreverente al mundo de los sommeliers, enólogos y bebedores

  • Author: Bosker, Bianca
  • Publisher: Editorial Océano
  • Serie: Estilo
  • ISBN: 9786075275727
  • eISBN Epub: 9786075275901
  • Place of publication:  Spain
  • Year of publication: 2018
  • Year of digital publication: 2018
  • Month: June
  • Pages: 385
  • Language: Spanish

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Este libro cambiará la forma en que bebes el vino y, tal vez, la forma en que vives, para siempre. La periodista profesional y bebedora aficionada Bianca Bosker no sabía mucho sobre el vino, hasta que descubrió un universo alternativo donde reina el gusto, un mundo de sommeliers de élite que dedican sus vidas a la búsqueda del sabor. Asombrada por su pasión y sus poderes sensoriales, Bosker se propuso descubrir si ella también podría convertirse en una apasionada del vino. Con una curiosidad sin límites, humor y una saludable dosis de escepticismo, la autora hace un recorrido por grupos de degustación underground, restaurantes exclusivos de la ciudad de Nueva York, fábricas de vinos de California e incluso nos llevará con un neurocientífico para intentar responder la pregunta más persistente de todos: ¿por qué el vino es tan importante?