* Cómo preparar y adornar la mesa, dónde colocar a los invitados, cómo se sirven los platos y las bebidas, comportamiento durante la comida...
* Todos estos aspectos y muchos más se han tenido en cuenta a la hora de preparar esta obra, ideada para solucionar cualquier duda que se puedan plantear aquellas personas que, en un momento determinado, deciden organizar una fiesta en su casa.
* A los aspectos prácticos se añade una rigurosa selección de recetas que permitirán elaborar sabrosos menús incluso a aquellos que no tienen mucha experiencia en la cocina.
* Los cócteles y canapés, protagonistas indiscutibles en muchas fiestas, también tienen cabida en el recetario de este libro.
* En definitiva, una obra imprescindible para que las celebraciones familiares o sociales sean un éxito del principio al final.
- Introducción
- Cómo invitar con estilo
- Invitaciones
- La mesa elegante
- La mantelería
- La vajilla
- La cubertería
- La cristalería
- Cortesía en la mesa
- Disposición de los comensales
- Atención a los invitados
- Ornamentación de la mesa
- Armonía en la mesa
- Los menús más adecuados
- Cómo se sirven los platos
- Las bebidas más adecuadas
- Cómo se sirven las bebidas
- Elegancia en la mesa
- Comportamiento durante la comida
- Cómo se comen diferentes alimentos
- RECETAS
- Cócteles, canapés y entrantes
- Primeros platos
- Segundos platos
- Postres
- Índice de platos
- Cócteles
- Aperitivos y canapés
- Entrantes
- Primeros platos
- Carnes
- Pescados
- Postres
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