L'Horta de València és un paisatge cultural de valor excepcional. Poques ciutats europees disposen d'entorns tan singulars i valuosos. Aquests entorns singulars, que entaulen cada dia el seu particular i desigual combat amb la ciutat real, tenen escasses possibilitats de supervivència a no ser que es proposen polítiques eficaces de gestió. No obstant açò, no es constaten els canvis que serien necessaris en l'ordenació del territori, en la producció sostenible i saludable, en la gestió de paisatges culturals i en la protecció mediambiental. Aquest estudi, que publica ara la segona edició, és molt més que un llibre sobre l'horta, és una mirada culta, un diagnòstic sòlid i realitza una severa denúncia al mateix temps que proposa alternatives. Ací es defensa la idea que hi ha possibilitats de futur i es donen raons de per què protegir l'Horta és avui més necessari que mai. A més, s'hi inclou un DVD amb el documental "L'Horta. Al costat de casa".
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- Contenidos
- Presentación Joan Romero y Miquel Francés
- CAPÍTULO 1. Condición histórica y significado cultural de los paisajes hidráulicos históricos Thomas F. Glick
- CAPÍTULO 2. La Huerta de Valencia ¿Qué porvenir? Roland Courtot
- CAPÍTULO 3. La ciudad y la Huerta: una relación de interdependencia Antoni Furió
- CAPÍTULO 4. La Huerta medieval de Valencia: origen y transformación de un paisaje histórico Enric Guinot
- CAPÍTULO 5. Huerta y ciudad: contigüidad geográfica y distancia cultural Carles Sanchis e Ignacio Díez
- CAPÍTULO 6. La Huerta de Valencia. Un modelo de espacio agrícola, social, económico y cultural en crisis Jorge Hermosilla
- CAPÍTULO 7. Las redes de regadío de l’Horta y el sistema de recursos hídricos del Turia frente al problema de la subsistencia de l’Horta de Valencia Juan B. Marco
- CAPÍTULO 8. Expansión metropolitana y agricultura periurbana. Tensiones y oportunidades en L’Horta de Valencia Antonio Montiel
- CAPÍTULO 9. El desafío global de la producción de alimentos y l’Horta de Valencia José Pío Beltrán
- CAPÍTULO 10. Procesos emergentes: de la Huerta Andalusi a la Huerta agroecológica del siglo XXI Beatriz L. Giobellina
- CAPÍTULO 11. ¿Por qué proteger hoy la Huerta de Valencia? Rafael Mata
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