JEAN;MARIE CHARLES D;AUMOUT es muchas cosas. Huérfano, soldado, diplomático, espía, amante. Y chef.
Con la Ilustración, la exquisita decadencia de Versalles y la Revolución francesa como telón de fondo, El último banquete cuenta su historia, que es la historia de su búsqueda, para conocer el mundo a través de sus innumerables y sorprendentes sabores. Jean-Marie, marqués d;Aumout, lo cocinará y lo probará absolutamente todo en su periplo hacia el último banquete; Sus recetas a veces resultan suculentas y otras tremendamente desconcertantes: ¿les apetece una bullabesa de tres serpientes? ¿o prefieren corazón de lobo adobado?
Cuando no busca obsesivamente un nuevo sabor, D;Aumout es un amigo leal, un marido enamorado, un padre afectuoso y un amante audaz, que mantiene correspondencia con Voltaire y con el Marqués de Sade, se convierte en el favorito del Delfín, frustra un levantamiento campesino, desempeña un papel decisivo en la guerra de la independencia de Córcega y construye la mejor casa de fieras de toda Francia. Sin embargo, tras los muros de su castillo, la Revolución está en el aire y el país se levanta con un hambre distinta.
- Portadilla
- El último banquete
- Prólogo
- 1723. Comidas de estercolero
- 1724. Escuela
- 1728. El ahorcamiento del perro
- Lo que comen los chinos
- La zarza
- 1730. La academia militar
- 1734. El lobo herido
- Protección
- Inventando viejas recetas
- 1736. La cacería
- Charlot herido
- La barca volcada
- La querida del rey
- 1738. Matrimonio
- 1742. El arruí
- 1748. Charlot se casa
- 1757. El amante
- 1758. Responsabilidades
- 1758. Esperanza
- 1762. Amo de la Casa de fieras
- 1763. Virginie
- Funeral
- 1768. Misión a Córcega
- La caída
- Cena a la luz de las velas
- Partida de Versalles
- Arresto
- 1769. Libertad
- 1770. El regreso
- 1771. La propuesta
- La fuga
- 1777. Visita de Ben Franklin
- 1784. El loris
- 1790. Revolución
- Bárbaros en la verja
- Notas finales
- Agradecimientos
- Notas
- Créditos
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