Manual práctico de cocina para la ciudad y el campo. Tomo II : Dulce

Autor: Hernández S., Elisa
Editor: Ediciones Unaula
Colección: Bicentenario
ISBN: 9789588366821
Lugar de publicación: Medellín , Colombia
Año de publicación: 2013
Páginas: 270

Descripción

El primer recetario de cocina criolla que se publicó en Antioquia. Los dos tomos que conforman el Manual convierten la novedad bibliográfica en verdadera sorpresa de nuestras recetas, matizadas con aquellas que causaban furor en la llamada “Cocina Internacional” de la época. Un rescate valioso de UNAULA para la Colección Bicentenario.

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Manual práctico de cocinapara la ciudad y el campo
Segunda parte
- Capitulo I
- Capitulo II
- Capitulo III
- Capitulo IV
- Capitulo V
- Capitulo VI
- Capitulo VII
- Capitulo VIII
- Capitulo IX
- Capitulo X
- Capitulo XI
- Capitulo XII
- Capitulo XIII
- Capitulo XIV
- Capitulo XV
- Capitulo XVI
Tercera parte
- Capitulo I
- Capitulo II
- Capitulo III
- Capitulo IV
- Capitulo V
- Capitulo VI
- Capitulo VII
- Capitulo VIII
- Capitulo IX
- Capitulo X
- Capitulo XI
- Capitulo XII