El gran libro ilustrado de la gimnasia y la musculación

El gran libro ilustrado de la gimnasia y la musculación

  • Author: Mazereau, Pierre
  • Publisher: De Vecchi
  • ISBN: 9788431525569
  • eISBN Epub: 9781683251118
  • Place of publication:  Barcelona , Spain
  • Year of publication: 2012
  • Pages: 334

Saber la función que cumple el especialista en nutrición y dietética. Conocer cómo influye una alimentación adecuada en nuestra salud. Aprender las funciones y caracteres de los nutrientes más importantes. Conocer el valor energético de los nutrientes y saber efectuar el cálculo de las necesidades energéticas. Estudiar los hábitos más saludables en alimentación así como el diseño y programación de dietas para personas sanas. Saber las indicaciones y contraindicaciones de las principales dietas terapéuticas. Analizar las distintas dietas en función de las enfermedades. Conocer las características principales de las dietas con modificaciones en nutrientes. Aprender las pautas esenciales para una correcta preparación y conservación de los alimentos.

  • Módulo Único. Fundamentos y Técnicas de Alimentación, Nutrición y Dietética
    • Tema 1. Conceptos generales de nutrición y dietética
    • Tema 2. Fundamentos y técnicas de valoración nutricional
    • Tema 3. Técnicas para la elaboración de dietas
    • Tema 4. Conceptos y utilidades de la Dietoterapia
    • Tema 5. Dietas adaptadas a pacientes con patologías
    • Tema 6. La alimentación colectiva como factor de salud
  • Solucionario

Subjects

SUBSCRIBE TO OUR NEWSLETTER

By subscribing, you accept our Privacy Policy