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Económicas y empresariales

Biblioteca Nueva

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Colecciones:

Tourist Utopias

Tourist Utopias Simpson, Timothy

Diseña

Diseña Sánchez Díez, Ana Isabel; Moore, Alan...

Pausa

Pausa Dallo, Eva; Poynton, Robert

Los alimentos ultraprocesados

Los alimentos ultraprocesados Sánchez Perona, Javier

Propuestas Económicas

Propuestas Económicas Ocampo, Jose Antonio; Acosta, Amylkar; Restrepo, Juan Camilo; Ospina, Juan Manuel; López, Juan Manuel; Negret, Rafael; Katarain, José Vicente...

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración Caro Sánchez-Lafuente, Antonio; Martínez Venteo, Coral...

Aprovisionamiento de materias primas en cocina

Aprovisionamiento de materias primas en cocina Innovación y Cualificación, S.L.; Caro Sánchez-Lafuente, Antonio...

Aprovisionamiento y Organización del office en alojamientos

Aprovisionamiento y Organización del office en alojamientos Morales Morales, Teresa

Asesoramiento, venta y comercialización de productos y servicios turísticos

Asesoramiento, venta y comercialización de productos y servicios turísticos Pérez Serradilla, Manuel

Atención al cliente en la limpieza de pisos en alojamientos

Atención al cliente en la limpieza de pisos en alojamientos Morales Morales, Teresa; Rey Acosta, Lidia...

Bebidas

Bebidas Romero Marín, Rafael; Caro Sánchez-Lafuente, Antonio...

Comunicación y Atención al Cliente en Hostelería y Turismo

Comunicación y Atención al Cliente en Hostelería y Turismo Villanueva López, Raúl

Control de la actividad económica en el bar y cafetería

Control de la actividad económica en el bar y cafetería Martínez Sánchez, Gabriel

Control de procesos y seguridad e higiene

Control de procesos y seguridad e higiene de Oña Baquero, Carmen María; Serrano Pérez, Diego...

Diseño de Productos y servicios turísticos locales

Diseño de Productos y servicios turísticos locales Sánchez Casimiro-Soriguer, Manuel Jesús; Ruano Pavón, Carmen...

Diseño y ejecución de acciones comerciales en alojamientos

Diseño y ejecución de acciones comerciales en alojamientos del Pozo Aguilar, José Francisco...

Elaboración de conservas y cocinados cárnicos

Elaboración de conservas y cocinados cárnicos Muñoz de la Poza, Ángel

Elaboración de curados y salazones cárnicos

Elaboración de curados y salazones cárnicos Cabrera López, María Elena

Elaboración de preparados cárnicos frescos

Elaboración de preparados cárnicos frescos Oña Baquero, Carmen María de; Orts Laza, María Ángeles; Serrano Pérez, Diego...

Envasado de conservas vegetales

Envasado de conservas vegetales Muñoz Sánchez, Mª Teresa

Gestión de archivos

Gestión de archivos Vílchez Beltrán, Julio

Gestión de la información y documentación turística local

Gestión de la información y documentación turística local Martín Ruiz, Miguel Ángel; Martínez Ruiz, Elena Encarnación...

Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamientos

Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamientos Fernández Sotoca, María

Gestión de sistemas de distribución global (GDS)

Gestión de sistemas de distribución global (GDS) Vallespín Arán, María; Romero Rodríguez, María José...

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