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Tandoori - Cocina del mundo

Cavicchioli, Claudia

Tapas - Más de 30 recetas prácticas. Lo mejor de la cocina española

Gianotti, Sara; Guaiti, Daniela; Prandoni, Anna...

Tapas y montaditos

Gianotti, Sara; Prandoni, Anna

Verduras y guarniciones (Kilodiet)

Rosemberg, Mariane

¿Sabe qué come?

Gargano, Andrea

El café

Castillo, María Dolores del; Iriondo, Amaia...

Sabor peruano

Pacora Cabrera, Luis Alexander

Coaching nutricional

Rodríguez González, Ángela

Fundamentos y técnicas de alimentación, nutrición y dietética (cocineros)

Requena Peláez, José Miguel

La oración de mi cocina

Gómez , María Luz

Ser vegetariano

Capuano, Paula

Un nuevo mundo de sabores

Strausfeld, Michi; Hueck, Sabine; Zubiaur, Ibon...

La cocina situada

Monsonís, Marina

Elogio de las cocinas tradicionales del Ecuador

Pazos Barrera, Julio

La riqueza nutricional y medicinal de los alimentos naturalesy el porqué nos niegan su conocimiento

Ramos, César

Bebidas

De la Riva García, José Ángel

Elaboración y exposición de comidas en el bar y cafeteria

Villegas Becerril, Almudena

Servicio de vinos

De la Riva García, José Ángel

Exploraciones por el planeta Comida

Puigdoménech Rosell, Pere; García Esteve, Iván...

A fuego lento

Landa, Ángela

Los secretos de la compra

March, Lourdes

Los alimentos ultraprocesados

Sánchez Perona, Javier

Aprovisionamiento de materias primas en cocina

Innovación y Cualificación, S.L.; Caro Sánchez-Lafuente, Antonio...

Aprovisionamiento interno en pastelería

Polo Hernán, David; Sastre Méndez, María...

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