Cuentos de hadas Cuentos de hadas

Cuentos de hadas

Libro I

  • Author: Gómez , María Luz
  • Publisher: Lantia
  • Serie: Caligrama
  • ISBN: 9788491124139
  • eISBN Epub: 9788491124146
  • Place of publication:  Sevilla , Spain
  • Year of digital publication: 2016
  • Month: September
  • Language: Spanish

Los niños de nueve a doce años, a los que les guste la lectura de cuentos y el dibujo, estoy segura de que pasarán con este libro tan buenos ratos, como yo en mi infancia.

Los cuentos vienen inspirados en los relatos de Gertrudis Segovia que escribía a principios del 1900 para ayudar a levantar un hospital para niños pobres, en una época en la que no existía la seguridad social. La abuela de María Luz le contaba estas historias y ahora ella quiere dejar un legado a sus nietos.

Contiene un prólogo explicativo; siete entretenidos y fantásticos cuentos de hadas. Una historia real, pero tan bonita que parece un cuento; y un cuentecito alusivo a la historia. Y además, cantidad de dibujos en color, alusivos al texto. Pienso que ha de gustar a los niños aficionados a la lectura y al dibujo, más o menos de nueve a doce años.

  • La Oración De Mi Cocina
  • Copyright
  • Indice
  • Prólogo
  • Recetas
  • Salsas
    • Ali-oli
    • Bechamel
    • Mayonesa
    • Salsa De Tomate
    • Salsa Vinagreta
  • Entremeses Y Aperitivos
    • Almejas a La Marinera
    • Angulas a La Bilbaína
    • Barquitas De Aguacate (Aperitivo Vegetariano)
    • Berenjena (Aperitivo Vegetariano)
    • Boquerones En Cazuela
    • Boquerones En Vinagre
    • Caracoles a La Española
    • Ensalada De Apio Y Gambas
    • Gambas Al Ajillo.
    • Gambas a La Gabardina
    • Gambas a La Plancha
    • Medias- Noches Con Caviar
    • Mejillones Con Mayonesa.
    • Melón Con Jamón
    • Patatas Con Mejillones
    • Pimientos Enrollados
    • Pimientos Rojos Asados
    • Pulpo “a Feira”
    • Salpicón De Mar
  • Primeros Platos
  • Arroces
    • Arroz A Banda
    • Arroz a La Aldeana
    • Arroz De Ayuno (Vegetariano)
    • Arroz Blanco (Vegetariano)
    • Arroz Con Conejo
    • Arroz a La Cubana (Vegetariano)
    • Arroz Dorado
    • Arroz Con Gambas
    • Arroz Al Horno (Vegetariano)
    • Arroz a La Mallorquina
    • Arroz a La Marinera
    • Arroz Con Mayonesa. (Plato Veraniego Vegetariano)
    • Arroz a La Milanesa
    • Arroz a La Navarra
    • Arros Negre. (Plato Catalán)
    • Arroz En Paella
    • Arroz Parador
    • Arroz Con Salchichas.
    • Arroz a La Tortosina
  • Caldos
    • Caldo Gallego
    • Caldo De Gallina
    • Consomé Madrileño
  • Cremas
    • Crema De Acelgas
    • Crema De Calabacines
    • Crema De Coliflor
    • Crema De Champiñón
    • Crema De Espárragos
    • Crema De Guisantes
    • Crema De Puerros
  • Ensaladas
    • Ensalada De Bonito Y Patatas
    • Ensalada De Cuaresma.
    • Ensaladilla Rusa.
  • Legumbres
    • Alubias Con Almejas
    • Alubias a La Donostiarra
    • Alubias Estofadas. (Vegetarianas)
    • Alubias Con Salchichas
    • Alubias a La Vinagreta
    • Fabada Asturiana
    • Fabas (Alubias Blancas) Con Almejas Y Marisco
    • Pochas O Caparrones. (Alubias De Color. Plato Vasco O Navarro Vegetariano )
    • Garbanzos Carmelita (Vegetarianos)
    • Garbanzos En Potaje Con Espinacas
    • Guisantes Con Jamón
    • Guisantes a La Valenciana (Vegetariano)
    • Lentejas Estofadas
    • Lentejas Con Patatas O Arroz.
  • Pasta Italiana
    • Espagueti Al Ajillo
    • Espaguetis Carbonara.
    • Espaguetis Con Almejas
    • Espaguetis Con Berenjenas (Vegetariano)
    • Espaguetis Con Bonito
    • Macarrones Al Horno, Con Tomate, Jamón, Chorizo, Y Queso.
    • Macarrones Con Bechamel
    • Macarrones Con Champiñón
    • Canelones Rellenos.
    • Lasaña
    • Pizza (Falsa)
  • Patatas
    • Cachelos (Se Suelen Tomar Con Lacón O Sardinas)
    • Patatas Con Bacalao
    • Patatas Con Bechamel (También Llamadas Suflé)
    • Patatas Con Bonito, O Marmitako
    • Patatas Bravas
    • Patatas Estofadas (Vegetarianas)
    • Patatas Guisadas Con Carne
    • Patatas Con Mayonesa
    • Patatas Con Mejillones.
    • Patatas Riojanas.
    • Patatas Con Salsa Verde.
    • Patatas Salteadas
    • Patatas Con Setas.
    • Patatas a La Vinagreta.
    • Patatas Viudas (Vegetarianas).
  • Sopas
    • Sopa De Ajo Castellana (Vegetariana)
    • Sopa De Alicante (Vegetariana)
    • Sopa De Almejas Y Arroz
    • Sopa Asturiana
    • Sopa De Calabaza
    • Sopa De Gambas
    • Sopa De Pescado
    • Sopa De Pescado Rápida
    • Sopa De Pulpo Vasca
    • Purrusalda (Sopa Vasca)
    • Sopa De Verduras Frescas (Vegetariana)
  • Verduras
    • Asadillo Manchego
    • Acelgas a La Crema
    • Acelgas En Menestra
    • Acelgas Salteadas Con Patatas
    • Alcachofas Con Champiñón.
    • Alcachofas Con Jamón
    • Alcachofas Al Natural (Vegetariano)
    • Berenjenas Con Bechamel
    • Berenjenas a La Crema
    • Berenjenas a La Egipciana
    • Berenjenas Fritas.
    • Berenjenas Rellenas
    • Brécoles Con Bechamel
    • Brécoles Salteados
    • Calabacines Con Tomate
    • Coles De Bruselas Con Bechamel
    • Coles De Bruselas Guisadas
    • Coliflor Al Ajo Arriero
    • Coliflor Con Bechamel
    • Coliflor Con Jamón
    • Coliflor De Invierno
    • Espárragos Al Natural
    • Espárragos Buena Mujer
    • Espinacas Salteadas
    • Espinacas Gratinadas
    • Gazpacho Andaluz
    • Menestra a La Murciana
    • Judías Verdes a La Extremeña.
    • Judías Verdes Con Patatas
    • Pimientos Rellenos De Bonito
    • Pimientos Verdes Fritos
    • Pisto
    • Puré De Cuaresma
    • Repollo Con Patatas
    • Tomates Rellenos Con Champiñones
    • Zanahorias Glaseadas
    • Xanfaina (Plato Vegetariano)
  • Los Huevos
    • Huevos Croquetones
    • Huevos Escalfados Con Salsa
    • Huevos Fritos Con Jamón
    • Huevos Guisados
    • Huevos Con Mejillones
    • Huevo Revueltos Con Tomate
    • Huevos a La Rusa
    • Huevos a Las Tres Salsas.
    • Salsa Meridional
    • Tortilla De Calabacines
    • Tortillas De Espinacas
    • Tortilla Gratinada.
    • Tortilla De Patatas.
    • Tortilla De Setas
    • Tortilla De Trigueros
  • Pescado
    • Albóndigas De Merluza.
    • Albóndigas De Bacalao
    • Almejas a La Marinera.
    • Atún a La Pamplonica
    • Atún Al Grill
    • Bacalao Al Ajo Arriero
    • Bacalao Al Ajolio
    • Bacalao De Cantabria
    • Bacalao a La Crema
    • Bacalao Estofado
    • Bacalao a La Navarra
    • Bacalao Al Pil-pil
    • Bacalao a Villa Feile
    • Bacalao a La Vizcaína.
    • Besugo En Cazuela
    • Besugo Escarlata
    • Besugo a La Espalda
    • Besugo a La Madrileña
    • Besugo Al Minuto
    • Besugo Del Norte
    • Bonito a La Asturiana
    • Bonito Al Horno
    • Bonito En Salsa Roja
    • Calamares Picantes
    • Chipirones En Su Tinta
    • Croquetas De Merluza
    • Dorada a La Bretona
    • Dorada Al Estilo De Capri
    • Dorada Al Vino
    • Emparedados De Merluza.
    • Fiambre De Pescado
    • Gallos Rellenos
    • Lubina Con Almejas
    • Merluza a La Bechamel
    • Merluza a La Gallega
    • Merluza Gratinada
    • Merluza Koshkera
    • Merluza Rellena
    • Merluza a La Romana
    • Merluza Al Jerez
    • Parrillada Al Alioli
    • Pescadillas Al Ajillo
    • Pez Espada Adobado
    • Pez Espada Con Tomate
    • Rape Cocido
    • Rape Tres Gustos.
    • Salmón De Limpias
    • Salmonetes Fritos
    • Sardinas Con Cachelos
  • Recetas De Carne
    • Aguja Guisada
    • Albóndigas En Salsa
    • Aleta Rellena
    • Asado Con Guarnición
    • Callos a La Madrileña
    • Carbonada Flamenca
    • Conejo a La Cazadora
    • Cordero a La Manchega
    • Cordero a La Panadera
    • Cordero a La Pastora
    • Chuletas a La Milanesa Con Patatas Salteadas
    • Chuletas Napolitanas
    • Chuletas a La Navarra
    • Chuletón De Buey
    • Empanada De Lomo
    • Empanadillas
    • Filetes Con Bechamel
    • Filetes a La Plancha
    • Flamenquines.
    • Gallina En Pepitoria
    • Hamburguesas De Pollo
    • Jamón De York Rebozado.
    • Lomo De Cerdo Con Leche
    • Lomo De Cerdo a La Vizcaína
    • Menestra De Cordero
    • Pan De Ternera
    • Parrillada Al Ali-oli
    • Pato a La Naranja
    • Pavo Trufado Asado (Caliente)
    • Pechugas Parmesana
    • Pechugas Al Oporto
    • Pechugas Villeroi
    • Perdices a La Leonesa
    • Pierna De Cordero Con Patatas
    • Pollo Al Ajillo
    • Pollo a La Cerveza
    • Pollo Al Champaña
    • Pollo Al Limón
    • Pollo a La Primavera.
    • Ragout De Ternera
    • Redondo Riojano.
    • Rollitos De Pechugas.
    • Rollo De Carne
    • Salchichas Con Puré
    • Solomillo De Vaca Asado.
    • Ternera Asada
  • Los Postres
    • Arroz Con Leche
    • Babaroise De Café.
    • Babaroise De Frambuesa
    • Babaroise De Piña
    • Bizcocho Casero
    • Bizcocho De Chocolate
    • Brazo De Gitano
    • Cake, O Bizcocho Cuatro Cuartos
    • Compota De Fruta
    • Crema De Albaricoque
    • Crema Catalana
    • Crema De Chocolate
    • Ensalada De Frutas.
    • Flan
    • Helado De Albaricoque
    • Leche Frita
    • Leche Merengada.
    • Manzanas a La Mantequilla
    • Melocotones Con Crema
    • Mousse De Chocolate
    • Muselina De Manzana
    • Natillas
    • Pastel De Limón
    • Peras Saboyanas
    • Pestiños
    • Postre De Manzanas
    • Quesada Pasiega
    • Tarta De Manzanas

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