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El mundo del vino contado con sencillez

El mundo del vino contado con sencillez

Esta guía nos permite convertirnos en conocedores en la materia de enalogía.

  • Author: Alcalá, Cristina
  • Publisher: Maeva Ediciones
  • Serie: Contado con Sencillez
  • ISBN: 9788496748248
  • eISBN Pdf: 9788492695591
  • eISBN Epub: 9788492695591
  • Place of publication:  Madrid , Spain
  • Year of publication: 2007
  • Year of digital publication: 2011
  • Month: October
  • Language: Spanish

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El vino es indudablemente uno de los mayores tesoros de nuestra cultura y uno de sus rasgos definitorios. Saber apreciar sus matices y conocer los diferentes aspectos que rodean su producción y consumo es un objetivo a nuestro alcance gracias a esta guía sencilla y completa en la que Cristina Alcalá nos desvela todos sus secretos: nociones básicas de viticultura y enología, la cata en todos sus aspectos, cómo servir y conservar el vino, los tópicos que existen alrededor del vino, así como un glosario que nos ayudará a entender mejor qué dicen los expertos cuando hablan de vino.