El retail es probablemente el principal ámbito donde se materializa el encuentro entre los consumidores y la industria de la moda. Partiendo de la tienda física tradicional hasta llegar a los enfoques más recientes del comercio electrónico, este libro proporciona una introducción básica al funcionamiento del comercio minorista a través de un examen detallado y accesible del panorama del retail contemporáneo. Dimitri Koumbis toma el establecimiento minorista como hilo conductor y nos introduce en la historia del retail, el comportamiento de compra del consumidor y del mercado, la gestión de la plantilla, la prevención de pérdidas o el visual merchandising, entre otros muchos aspectos, hasta brindarnos una instantánea completa y actual del funcionamiento del sector.
El libro, ampliamente ilustrado, tiene un enfoque muy directo y visual, y cuenta con el apoyo de entrevistas, ejercicios y análisis de casos prácticos de empresas del sector que ayudan a contextualizar los contenidos teóricos. Un valioso manual de referencia dirigido a estudiantes de diseño, marketing, compras y merchandising de moda.
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- Índice
- Introducción
- 1. ¿Qué es el comercio minorista?
- Historia del comercio minorista
- Diferencias entre retailing y establecimiento minorista
- Clasificación de los establecimientos minoristas
- El comercio minorista in situ y a distancia
- Enfoques multicanal en el comercio minorista
- Entrevista: Kyle Muller, propietario de un establecimiento minorista
- Caso práctico: Harvey Nichols
- Resumen del capítulo 1
- 2. Los mercados de consumo minorista
- Comportamiento de compra del consumidor
- El perfil demográfico del consumidor
- Selección y ubicación del punto de venta
- Mercados emergentes nacionales e internacionales
- Entrevista: Tate Ragland, investigador de mercados minoristas
- Caso práctico: Target
- Resumen del capítulo 2
- 3. Las oficinas corporativas de la empresa minorista
- El papel de las oficinas corporativas
- La planificación estratégica
- El apoyo a los equipos del punto de venta
- La ética empresarial y la responsabilidad social corporativa
- Entrevista: Jackie Mallon, diseñadora para empresas de moda
- Caso práctico: American Apparel
- Resumen del capítulo 3
- 4. La gestión del punto de venta
- La gestión del punto de venta y de las zonas de servicio
- La gestión del personal
- Logística del punto de venta
- El control de la mercancía y la prevención de pérdidas
- Entrevista: Shana Tabor, minorista de integración vertical
- Caso práctico: All Saints
- Resumen del capítulo 4
- 5. El merchandising en el punto de venta
- El merchandising en el punto de venta
- El merchandising y el visual merchandising
- La gestión de merchandising en el entorno de venta
- Entrevista: Alfonso Paradinas, merchandiser
- Caso práctico: Gap
- Resumen del capítulo 5
- 6. Las tendencias en el comercio minorista
- El comercio electrónico y la compra en línea
- El comercio minorista itinerante, las tiendas pop-up y las concept stores
- Las colaboraciones entre minoristas y diseñadores
- La tecnología en el sector minorista
- Entrevista: International Playground, empresa de moda mayorista y minorista
- Caso práctico: ASOS
- Resumen del capítulo 6
- Conclusión
- Glosario
- Recursos del sector
- Índice onomástico
- Agradecimientos y créditos de las fotografías
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