La forma rígida que adoptan les permite desempeñar múltiples tareas; sin embargo, en los últimos años se han identificado numerosas proteínas o regiones de estas que, careciendo de una estructura tridimensional bien definida, sí realizan importantes funciones biológicas. Son las proteínas desordenadas o dúctiles.
- Cover
- Title page
- Copyright page
- Índice
- Prefacio
- 1. ¿Qué son las proteínas?
- 2. Las proteínas dúctiles o la importancia de la flxibilidad
- 3. ¿Cómo conocemos la estructura de las proteínas?
- 4. Funciones de las proteínas dúctiles
- 5. El papel de la ductilidad en la evolución y en las enfermedades
- Perspectivas futuras
- Bibliografía