Cada año, en la atmósfera se desplazan más de tres mil millones de toneladas de polvo, que incluye hongos, bacterias, virus y agentes químicos. Isaac Schifter explica en este libro los peligros cotidianos a los que estamos expuestos debido a estos polvos. Pero también nos ayuda a reconocer la importancia de estas partículas como herramientas tecnológicas, sin olvidar además que a estas partículas invisibles debemos el azul del cielo y de los océanos, los olores y los perfumes, e incluso -hay quien lo afirma- la vida en la Tierra.
- Índice
- Prefacio
- I. Los olores
- 1. Olor y memoria
- 2. Olor y estructura
- 3. Características de un olor
- 4. Olores desagradables
- 5. Las fragancias y la salud
- 6. Los COP
- 7. Cocinar puede matar
- 8. Los humos del tabaco y otros…
- 9. Narices electrónicas
- II. La importancia del polvo
- 1. Aportes del polvo en nuestro mundo
- 2. Polvos cósmicos
- 3. ¿Es azul el cielo?
- 4. Los aerosoles
- 5. Aerosoles en nuestra vida
- 6. Partículas sólidas
- III. El polvo y sus consecuencias
- 1. Tormentas de polvo
- 2. Bioaerosoles
- 3. Polvos en el trabajo
- 4. Silicosis
- 5. Asbestosis
- 6. Plomo y sus desechos
- 7. El mercurio
- 8. Contaminación y salud en Latinoamérica
- IV. La tecnología de polvos
- 1. Mineralizar
- 2. Nanopolvos
- 3. Polvos robóticos
- 4. Polvos al rescate de obras de arte
- 5. Bellos ojos, fuera arrugas
- 6. Nanopartículas, ¿todo es beneficio?
- Epílogo
- Bibliografía
- Glosario
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