¿Es posible que nuestro deseo de gestionar creativamente no esté determinado por los resultados futuros? ¿Es posible que no encontremos argumentos inmediatos para responder por qué gestionamos sustentablemente? El autor responde: “¡Claro que sí!”; y sus palabras demuestran que es posible gestionar sustentablemente sin tener otra razón más que el genuino deber ser.
La obra está dividida en tres grandes focos:
- Cómo las empresas utilizan su creatividad para competir, o no, entre sí
- Cómo podemos estudiar a nuestra empresa desde una perspectiva múltiple: las operaciones, la sustentabilidad, y el marketing y las redes
- Cómo podemos aprender de las ciencias sobre la creatividad.
Los ejemplos están basados en la experiencia de El Castillo, un eco-hotel cinco estrellas y centro organizacional que el autor fundó con sus hermanos sobre las ruinas de una muy antigua construcción, combinando el amor por las ciencias, las artes y la familia.
Este libro aporta conocimiento y casos reales de creatividad e innovación, brinda una mirada distinta sobre la esencia de la gestión sustentable y enaltece la labor de las PyME familiares, socialmente responsables.
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- Índice
- Prólogo
- Parte I: Aclaremos, que no oscurece
- Sobre el nosotros
- La creatividad como proceso
- El lugar de la creatividad
- Risotto mediterráneo
- Conclusiones I
- Parte II: La creatividad y el mercado
- Goliat vs. goliat
- David vs. goliat
- David vs. ¿?
- Salmón rosado con reducción de frutas y arroz basmati
- Conclusiones II
- Parte III: El castillo hotel en un análisis creativo
- La historia
- El castillo desde la perspectiva de la sustentabilidad
- Estructura de empresa familiar
- Pilar sustentable del medioambiente: El edificio
- Pilar sustentable de la sociedad: el equipo de trabajo
- Pilar sustentable de la economía: el producto
- El castillo desde la perspectiva de las operaciones
- Cross Functioning/Training
- Materialización del servicio
- Procurement/Inventory
- Esperas
- Plant Within a Plant
- Precios
- Servicios únicos en el mercado 5 estrellas
- Servicios únicos en el mercado de reuniones
- “El cliente siempre tiene razón, como dicen” –dicen. “¿Quién dice?” –decimos
- El castillo desde la perspectiva del márketing y de las redes
- Un poco más sobre las redes y mucho sobre el propósito de las empresas
- Corazón de lomo de novillito y salsa con aires de barbacoa
- Conclusiones III
- Parte IV: La creatividad y la ciencia
- ¿La ciencia?
- La psicología organizacional
- Las finanzas comportamentales
- Las neurociencias
- Para ir terminando
- Crema de choclo y calabaza
- Conclusiones IV
- Parte V: Aclaremos otra vez, que sigue sin oscurecer
- Sobre la receta del éxito
- Sobre la empresa familiar y las pyme
- Sobre la responsabilidad social empresaria
- Sobre la sustentabilidad
- Sobre el resultadismo y el humanistic management
- ¿Beneficios por actuar correctamente, o satisfacción por el presente?
- Sopa de cebollas caramelizadas
- Conclusiones V
- Bibliografía comentada
- Apéndice A: el subdesarrollo como creación académica
- Apéndice B: what is the purpose of business in istanbul?
- Apéndice C: la ausencia de la rse en la vida cotidiana
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