Descubra los poderes reales de los alimentos y rompa los mitos que han sido adoptados como verdades sin serlo. Por ejemplo, ¿sabía que el jengibre no es recomendable para mujeres en estado de embarazo, o que el aguacate es un alimento afrodisiaco?
Este libro es la guía perfecta que le hacía falta a su hogar ya que no solo está cargado de información nutricional y beneficios de los alimentos, sino que también trae recetas para realizar mascarillas o reducir el estrés. Aprensa a curarse de los deterioros cotidianos que traen los años simplemente comiendo más saludable, intentando nuevas recetas y reconociendo la fuerza y las capacidades nutritivas de estos alimentos para vivir mejor.
- Portada
- Portadilla
- Créditos
- El aceite de oliva, oro líquido
- Aguacate, crisol de propiedades
- Ahuyama, el sol que nutre
- El ajo, alimento venerado hace milenios
- Alcachofa, mil hojas de salud
- Almendras, las semillas de la belleza
- Apio, excelente alimento de tallo a hoja
- Arroz, alimenticio y energizante
- Avena, la hojuela tranquilizante
- Banano, la fruta de la alegría
- Brócoli, arbolitos nutritivos y sabrosos
- Cebolla, símbolo de vitalidad
- Cerdo, la carne incomprendida
- Coco, el árbol de vida
- Chocolate, alimento de los dioses
- Durazno, beneficioso para la sangre
- Espinaca, y los falsos mitos
- Fresas, deliciosas y delicadas
- Fríjol, alimento privilegiado
- Germen de trigo, pura salud
- Germinados, pequeños y poderosos
- Guayaba, aroma y sabor que embelesan
- Hongos, alimento de los dioses
- Huevo, vida que renace
- Jengibre, sabor fuerte, picante y caliente
- Limón, rey de los cítricos
- Maíz, regalo de los dioses
- Mandarina, la fruta ecológica
- Mango, la fruta reina
- La manzana, un camino al paraíso de la salud
- La miel, dulzura natural
- Mora, la del espíritu silvestre
- La naranja, cascos de salud
- Papa, alimento protector
- Papaya, magia para el estómago
- Pera, la fruta del hombre
- Perejil, el de la verde fortaleza
- Pescados azules, mar de nutrientes
- Pimentón rojo, calor y salud
- Piña, la fruta exquisita
- El pollo, falsos testimonios
- Quinoa, lágrima del sol
- Repollo, brazo de salud
- Sandia, sana y jugosa
- Soya, carne de campo
- Té, la hoja divina
- Tomate, la manzana del amor
- Uvas, energía pura
- Yogur, alimento de la longevidad
- La zanahoria, ver para creer
- Glosario de términos
- Conversión de pesas y medidas
- Bibliografía
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