El libro que la legión de seguidores de Breaking Bad estaba esperando.
Durante cinco temporadas, Walter White y Jesse Pinkmam fueron los mejores cocineros de Norteamérica, sin discusión. Desde sus humildes orígenes como currantes a tiempo parcial en una atestada (y, cómo negarlo, poco fiable) autocaravana, hasta los tiempos idílicos en una ‘cocina’ ultramoderna, nuestro dúo prosperó mientras los competidores quedaban (violentamente a veces) por el camino. La clientela pagaba un pastón por su mercancía. Acudieron entendidos de todo el continente, e incluso del Viejo Mundo, a probar su personalísimo hielo azul. Es innegable que los dos socios tenían detractores, pero no cabe duda de que eran lo mejor de lo mejor.
Por fin, sus conocimientos y su pericia han sido condensados en este práctico recetario.
- Portadilla
- Créditos
- Contenido
- Dedicatoria
- Agradecimientos
- Introducción
- Desayuno
- El desayuno White tradicional
- El desayuno White especial para cumpleaños
- El «si no puedo matarte yo, te juro que desearás estar muerto»
- «Así es tu cerebro drogado»
- Desayuno en el hospital
- Muffins ingleses
- Walter White
- Tortilla francesa navideña a la mexicana
- Walter White Jr.
- Almuerzo
- El almuerzo laboral
- Delicias posmediodía
- Rancho carcelario
- Saul Goodman
- Ensalada de pasta
- El romántico queso gratinado
- Cena
- La comida White al aire libre
- Tacos de Tuco
- «Que te den, no tengo hambre»
- Pizza de pepperoni Venezia
- Brandon badger Mayhew y Skinny Pete
- La heisenburger
- La barbacoa de queso cheddar
- Paila marina
- El regreso del hijo pródigo
- Yo soy el tío
- Mike Ehrmantraut
- La cena incómoda
- El pez globo
- El estofado «me he follado a Ted»
- Skyler White
- Cocinando los libros
- «Quiero un mustang, ¿puedooo?»
- LOS POLLOS HERMANOS*
- Cubo de pollo
- Frings de cebolla
- Gustavo fring
- Pieles de patata rellenas
- Snacks
- Tentempié reality casero
- Marie Schrader
- Pretzels «construir un imperio»
- Crujido de manzana
- Doghouse
- Churros de oficina
- Muguete
- «¿Pero tú cómo es que estás vivo?»
- Jesse Pinkman
- Nuggets de pollo
- Palomitas «en esta peli la palma todo el mundo, ¿no?»
- Nachos «¿he perdido alguna apuesta?»
- El pica-pica profesional de Fring
- Postres
- (Tus piernas son como) gelatina
- La gofrería
- Bollito glaseado
- Helado de yogur, bitch!
- Cristal azul
- Lydia Rodarte-Quayle
- El clásico
- ¡Enhorabuena!, has matado a alguien; toma pastel
- Steven Gomez
- Bebidas
- El winst
- «Persiguiendo monstruos»
- Margaritas de remisión estilo Hank
- Hank Schrader
- Salud
- Schraderbräu
- Todd Alquist
- Índice
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