¿Cómo influyeron las pautas de consumo familiar en los mercados preindustriales? Con demasiada frecuencia se alude a que gran parte de la actual Castilla y León era entre 1750 y 1850 una economía al borde de la subsistencia y una rémora al crecimiento económico español, dado sus bajos niveles de demanda. Numerosos especialistas han constatado la disminución de los salarios reales e incluso la disminución de los niveles antropométricos en la sociedad castellana. En este contexto, ¿cómo encajaría un incremento del consumo en bienes duraderos y semiduraderos (textiles, bienes relacionados con el equipamiento del hogar, objetos personales, joyas y libros, entre otros) en las clases medias? Para el autor las razones del aumento hay que buscarlas en los niveles de renta e ingresos, en las tasas urbanización, en la profesión de los cabeza de familia, en la evolución de los precios relativos e incluso en un cierto desarrollo del “sentido de lo doméstico” en los hogares. Tales afirmaciones se apoyan en documentación notarial procedente de la provincia de Palencia y en la utilización de una novedosa metodología para cuantificar el gasto en bienes de consumo. Este aumento en el consumo de bienes repercutió en mayor o menor medida en el proceso de industrialización español, en las redes de distribución y comercialización de productos y en los niveles de vida. Por tales razones, la visión económica sobre Castilla y León a finales del Antiguo Régimen debería cuánto menos matizarse.
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- Contenido
- Prefacio y agradecimientos
- Introducción. Consumo, mercado e industrialización en Castilla y León al final del Antiguo Régimen
- Sociedades mercantiles y redes de distribución en Castilla
- 1.1. Comerciantes y Sociedades Mercantiles en Palencia, 1750-1850: organigrama y funcionamiento
- 1.2. Redes mercantiles a través de la balanza de pagos de los comerciantes palentinos
- 1.3. El comercio textil palentino: tiendas y redes mercantiles
- Pautas de consumo en bienes duraderos y semiduraderos
- 2.1. El peso de los bienes duraderos y semiduraderos en el consumo familiar según la historiografía económica
- 2.2. Inventarios post mórtem y consumo preindustrial: criterios de selección, representatividad y ciclo vital de la economía familiar
- 2.3. Clasificación del consumo en bienes duraderos y semiduraderos
- 2.4. Algunas hipótesis sobre las pautas de consumo familiar
- Análisis econométrico de la demanda en una economía preindustrial
- 3.1. Estimación de una función de consumo de bienes duraderos y semiduraderos en las sociedades preindustriales
- 3.2. Vida útil (vida media teórica), ritmos de reposición y tasas de depreciación en bienes duraderos y semiduraderos
- 3.3. Una aproximación a la estructura del gasto familiar en la Castilla preindustrial
- Patrones de consumo textil en una sociedad preindustrial castellana
- 4.1. Hipótesis sobre la evolución del consumo textil en Palencia, 1750-1840
- 4.2. Nuevas pautas de consumo textil: aparición del algodón, homogeneización de la indumentaria personal y mecanismos de difusión
- 4.3. La calidad de los textiles a través de un ajuste de precios hedónicos
- 4.4. La influencia de los precios relativos en el consumo de textiles
- Cultura material y consumo de bienes no textiles en las familias castellanas
- 5.1. El espacio interior de las viviendas a través del mobiliario
- 5.2. Confort y bienestar en el hogar familiar
- 5.3. Las limitaciones en el consumo de joyas y de libros
- Epílogo: el papel de la demanda castellana en el “fracaso” de la revolución industrial española
- Apéndice I. Comerciantes en Palencia, 1750-1850
- Apéndice II. Vida útil, ritmos de reposición, tasas de depreciación y vida media efectiva en bienes duraderos y semiduraderos, 1750-1850
- Bibliografía
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