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La presente obra surge con el principal objetivo de proporcionar a los alumnos de Ingeniería Química una base para cursar la asignatura de Operaciones de Separación I (operaciones basadas en la transferencia de materia), especialmente para el caso del contacto por etapas de equilibrio. Se basa en las notas de clase utilizadas durante años al impartir esta materia y en distintos libros de texto, obras monográficas y generales, así como en los apuntes y notas de otros profesores. El sexto tema (el más significativo de la obra) se dedica a la rectificación de mezclas binarias, habiéndose realizado un especial esfuerzo y presentándose de una forma sistemática, y original de los autores, los métodos gráficos.
