Para convivir existen unas normas, aceptadas y compartidas por todos, que garantizan la correcta y pacífica relación entre unos y otros, estas normas, la cortesía, las buenas maneras, en una palabra el saber estar.
En esta pequeña guía número uno de nuestra colección “Lo Correcto”, Vision Net ofrece a los lectores unos consejos que contribuirán a difundir los preceptos de buena educación necesarios para desenvolverse con estilo y soltura en nuestra sociedad.
En el Protocolo en la mesa te aclaramos las dudas a cerca del modo adecuado de comportarse en la mesa, la importancia del saludo, cómo se hacen las presentaciones, técnicas a tener en cuenta en la colocación de la mesa, técnicas para la colocación de comensales, servicio de alimentos y utilización de cubiertos, consejos útiles a la hora de estar en la mesa, un alimento, un vino, etc.
Estas cuestiones, y otras, son resueltas y explicadas con humor y suma claridad en esta guía sencilla y práctica que te permitirá salir airoso en determinadas circunstancias.
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- Índice
- Frases
- Presentación
- La importancia del saludo
- Del abrazo a la reverencia
- El apretón de manos
- Brevedad y firmeza
- Un gesto lleno de significado
- Para hacer el saludo mas afectuoso
- El abrazo
- El besamanos
- El beso en la mejilla
- La posición correcta al saludar
- Consejos a tener en cuenta
- La mirada
- La sonrisa
- ¿Quién empieza?
- ¿Qué se dice?
- El sombrero y los guantes
- Otros consejos
- Cómo se hacen las presentaciones
- ¿Qué orden seguir en las presentaciones?
- Fórmulas para hacer las presentaciones
- Presentación de matrimonios y parejas
- La postura a adoptar
- La autopresentación
- Despedidas
- El tuteo
- Otros tratamientos corteses
- Técnicas a tener en cuenta en la colocación de la mesa
- La decoración
- La mantelería
- La vajilla
- Los cubiertos
- La cristaleria
- Técnicas para la colocación de comensales
- Técnicas principales
- Distribución de puestos
- Consejos prácticos
- Banquetes con varias mesas
- Servicio de alimentos y utilización de cubiertos
- Troceo del bollito de pan
- Sopas
- Ensaladas
- Guisantes
- Espárragos
- Pasta
- Tortilla
- Pescados de pequeño tamaño
- Mariscos
- Salsa
- Frutas
- Verduras
- Quesos
- Consejos utiles a la hora de estar en la mesa
- Tomar asiento
- La conversación
- Otros consejos
- Los pequeños incidentes
- La servilleta
- Postres, café y tabaco
- ¿Dónde se sirve el café?
- Fumar en la mesa
- Vinos (Un alimento, un vino)
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