Pesticidas, herbicidas y fertilizantes químicos son elementos agresores del medio ambiente. El cultivo biológico recupera los métodos tradicionales y, sobre todo, naturales de la jardinería, demostrando así que un abono orgánico puede ser tan eficaz como uno artificial, y que existen recetas de pesticidas a base de plantas y de decocciones...
Verdadero aprendizaje del jardinero, con o sin experiencia, que desee trabajar en armonía con la naturaleza utilizando sus innumerables recursos, esta obra presenta:
- cómo elegir y preparar el suelo para los cultivos;
- los diferentes tipos de fertilizantes: minerales u orgánicos;
- el cultivo de las hortalizas y de los frutales;
- la poda y el injerto;
- fichas técnicas para todas las plantas de huertos y vergeles.
El cultivo biológico, que garantiza la calidad de las frutas y las verduras y que respeta el equilibrio ecológico, permite redescubrir el sabor de los productos de la naturaleza.
- Cultivo biológico o natural
- La tierra en el medio natural
- Los materiales orgánicos
- El papel de la materia orgánica en la fertilidad
- La fertilización carbónica
- El suelo: análisis práctico
- Diferentes tipos de suelo
- Elementos de la fertilidad
- La reacción ácido-base o pH
- La protección del suelo
- Los fertilizantes naturales
- Los fertilizantes orgánicos
- Los abonos orgánicos comercializados
- Los abonos mixtos organicominerales
- Los abonos foliares
- Los abonos líquidos
- Los fertilizantes minerales
- El compost
- El compost enriquecido
- Elaboración rápida del compost
- El compost con función de acolchado: acolchado fertilizante
- Aplicación del compost en la superficie
- Formas de distribución del compost
- El abono en verde
- De lo tradicional a lo natural
- Control de las malas hierbas
- La defensa de los cultivos
- La protección de los animales útiles
- La lucha biológica
- Losfitosanitarios naturales
- Tratamientos a base de hierbas
- Preparados a base de hierbas medicinales
- Las plantas medicinales en los cultivos con compatibilidad
- El agua y la irrigación
- El riego en la técnica del cultivo natural
- EL HUERTO
- La preparación del terreno
- Intervenciones necesarias
- Operaciones entre una cosecha y la siguiente
- Durante las cosechas
- La rotación
- La compatibilidad
- La programación del huerto
- La siembra
- El semillero
- Las bandejas
- El aclareo
- El trasplante
- El desmoche
- La despimpolladura
- El recalce
- Los tutores y las redes de sostén
- Los sistemas de protección
- El cultivo de hortalizas
- Las hortalizas de raíz
- Las hortalizas de bulbo y de falso bulbo
- Los tubérculos
- Las hortalizas de hoja, flor y tallo
- Las hortalizas de fruto
- Las hortalizas de semilla
- Fichas de las hortalizas
- EL VERGEL
- El vergel mixto
- Condiciones de la tierra
- Reproducción y especies frutales
- El esqueje
- El acodo aéreo
- El acodo horizontal
- El injerto
- La programación del vergel
- Época de plantación
- Modalidad de plantación
- Distancia entre las plantas
- La poda
- Normas prácticas para la poda y efectos de los cortes en la evolución de las plantas
- La poda y las tres edades de las especies frutales
- Intervenciones especiales
- Épocas de poda
- Fichas de las especies frutales
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