¿Le gustaría cocinar como Bree? ¿Ser una gourmet como Gaby? ¿Preparar comidas sencillas pero sabrosas como Susan? ¿O preparar menús infantiles como Lynette? ¡Ahora tiene sus recetas al alcance de sus manos! En este libro encontrará más de 125 platos apetitosos y fáciles de preparar que han popularizado las mujeres desesperadas favoritas de Estados Unidos.
INTRODUCCIÓN
BREE
ENTRANTES
Crema de albahaca
Crema de tomate
Crema de maíz
Ensalada de lechuga con nueces, queso azul y naranjas
Pequeños sándwiches
Olivas y queso cremoso
Pepinillo y mantequilla de eneldo
Salmón ahumado con alcaparras
Huevos rellenos picantes
Ensalada César
PLATOS PRINCIPALES Y GUARNICIONES
Pavo con salsa de atún
Pavo asado en su jugo
Pastel de maíz tradicional
Pato asado en dos tiempos al estilo de Bree
Bratwurst con col agridulce
Pollo saltimbocca
Caldo de pollo
Suflé de la fruta prohibida
Osobuco de cordero
Col rellena
Filete de mero a la liornesa
Risotto de bogavante con aceite aromatizado
Boniatos Rocky Road
Patatas al vapor aromatizadas
Zanahorias baby con jengibre
Tomates al horno
DESAYUNOS Y PANES RÁPIDOS
Tortitas de alforfón
Muffins de arándanos
Muffins de maíz y suero de leche
Muffins integrales de piña
POSTRES
Pudín de Navidad flambeado
Tarta crujiente de arándanos
SUSAN
ENTRANTES Y APERITIVOS
Margaritas
Fondue clásica de queso
Gambas especiadas
Pimientos asados y mozarela fresca con rúcula
Alas de pollo glaseadas con chipotle
Hummus
Sopa de calabaza
PLATOS CASEROS
Pasta con queso para inexpertos
Chile vegetariano
Albóndigas de Sophie
Pasta con salsa de tomate ligera (con o sin albóndigas de Sophie)
Ballenas rellenas al horno
Tallarines exóticos
Pollo con albondiguillas
Hamburguesa oriental de pavo
Pollo en bolsa de papel
Crepes básicas
Crepes rellenas
Relleno de jamón y espinacas
Relleno de pollo y champiñones
Crepes rellenas al horno
Salsa besamel
Sloppy Joes,[1] dos posibilidades
GUARNICIONES
Puré de patatas con ajo
Ensalada de col fácil o muy fácil
Espárragos rehogados, con variaciones
Judías verdes al horno
Polenta rápida
POSTRES Y DESAYUNOS
Bizcocho o pastelitos
Glasa de caramelos
Barritas de chocolate y caramelo
Cereales para el desayuno
GABRIELLE
PLATOS TRADICIONALES
Sopa de frijoles
Guacamole con nachos calientes
Quesadillas de Juanita Solis
Paella especiada
Pollo con arroz
Tamales
Arroz verde
Chocolate caliente mexicano
Bloody Marias
SENCILLO Y SALUDABLE
Ensalada de frutas con yogur y miel
Pollo salteado dulce y picante
Pollo (o gambas) al curry exprés
Gambas con chorizo y pimiento
Plumas con salsa especiada de vodka
Salsa picante
Piña asada glaseada
Pastel de ángel con salsa de fresas
Batido de piña y melocotón
LYNETTE
COMIDA PARA LA FAMILIA
Todo lo que quería saber sobre el sándwich caliente de queso (pero nunca se atrevió a preguntar)
Rollitos de pavo, queso münster y ensalada de col
Torrijas para desayunar (o cenar) con sirope de arándanos
Pollo frito adobado
Asado de buey en el slow cooker pot[3]
Chuletas de cerdo en barbacoa
Rollo de carne
Pan rallado mucho mejor que el envasado
Coles de Bruselas glaseadas
Cazuela de patatas
Brécol o coliflor con pan rallado aromatizado
Fideos clásicos con mantequilla
Café frapé
Galletas de la niñera
CENAS ROMÁNTICAS / CENAS PARA IMPRESIONAR
Martinis de mango
Salsa picante de cangrejo
Mejillones típicos con vino blanco
Suflé de champiñones
Filete de salmón crujiente con mostaza
Espárragos gratinados con queso
Champiñones «Mira, mamá, sin manos»
Brownies irresistibles
EDIE
Camembert al horno
Tostadas perfectas
Ensalada templada de queso de cabra con hierbas aromáticas y aliño de nueces
Espaguetis finos con salmón ahumado
Ostras escalfadas con champán
Salchichas a la puttanesca (con o sin pasta)
Pollo asado con hierbas y limón
Ambrosía
Pastel de chocolate fundido
Elabore su propio helado con sirope
LOS VECINOS
MRS. HUBER
Batido de fresa
Bizcocho
Glasa de chocolate
Pan de dátiles y nueces
MIKE
Entrecot de Mike con salsa de cebolla
FELICIA
Pan de plátano y nueces
Pastelitos de almendra
Crema de chocolate
Crema de vainilla
Napoleones fríos de Wisteria Lane
MRS. MCCLUSKEY
Guirlache de cacahuete de Mrs. McCluskey
DE LA COMIDA RÁPIDA A LA ALTA COCINA: UNA VISITA AL PLATÓ DE MUJERES DESESPERADAS
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