Los animales han acompañado a los hombres desde sus orígenes y han dejado una huella profunda en la historia de España, aunque muy a menudo sean ignorados por los historiadores. Han estado en los establos de los palacios y en las chozas de los labradores. Han galopado delante de carrozas reales o han tirado del arado que araña la tierra. Nos proporcionan alimento y vestido, nos dan cariño y compañía, aunque a veces los maltratamos o los exterminamos sin compasión. Nuestra cultura también está ligada al mundo animal. El desarrollo intelectual de la especie humana se relaciona con su naturaleza simbólica y su capacidad para construir lenguajes, en los que se toma como modelo a los animales de nuestro entorno. Los signos de la escritura o los símbolos que representan ideas abstractas tienen a menudo forma de animal. Creamos cosmogonías y mitologías en las que seres humanos y animales compartimos un mismo escenario y un mismo código de valores.
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- Contenido
- IntroduccIón. M.ª del Rosario García Huerta
Francisco Ruiz Gómez
- Parte Primera. Prehistoria y edad antigua
- Capítulo 1. La naturaleza de la relación con los animales: reflexiones desde la Antrozoología y el Derecho. Jaume Fatjó y José María Perez-Monguió
- Capítulo 2. El animal en la sociedad humana: Consideraciones en la interfacie entre Cultura y Biología. Arturo Morales Muñiz
- Capítulo 3. Animales y simbolismo en la Prehistoria de la Península Ibérica. M.ª del Rosario García Huerta
- Capítulo 4. La caza en la Prehistoria. Germán Delibes de Castro
- Capítulo 5. Los animales en la España Romana: elementos decorativos y símbolos ideológicos. Alicia Fernández-Díaz, Sebastián F. Ramallo Asensio y Lorenzo Abad
- Parte segunda. La edad media
- Capítulo 6. Los animales en la España Medieval. Dolores Carmen Morales Muñiz
- Capítulo 7. Representación animal y relaciones de poder en la península ibérica durante la Edad Media. David Nogales Rincón
- Capítulo 8. Cuidado y explotación de los animales en la España medieval. Francisco Ruiz Gómez
- Capítulo 9. Los peces en la Edad Media: simbolismo, peces fluviales, peces marítimos, tipos de pesca y comercialización. Julián Sánchez Quiñones
- Parte Tercera. La Edad Moderna
- Capítulo 10. Conocer a los animales: Historia natural, coleccionismo y mascotas en la Edad Moderna española. Arturo Morgado García
- Capítulo 11. Zoología simbólica: los animales en los libros de emblemas, empresas y bestiarios ilustrados de la Edad Moderna en España. José Julio García Arranz
- Capítulo 12. Los caballos y los perros en la conquista de América. La mirada de los cronistas. Porfirio Sanz Camañes
- Parte Cuarta. La edad contemporánea y el mundo actual
- Capítulo 13. El hombre y los animales en la época contemporánea. Francisco Alía Miranda y Angel Ramón del Valle Calzado
- Capítulo 14. Animal de Fondo: animales y sociedad en la España contemporánea. Agustín Muñoz-Alonso López
- Capítulo 15. Historia de la tauromaquia en España hasta el siglo XXI. Jesús Mosterín
- Referencias bibliográficas
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