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Publicaciones de la Universidad de Alicante

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Los sabores de la cocina árabe
Los sabores de la cocina árabe Prandoni, Anna; Zago, Fabio
Los sabores de la cocina tex-mex
Los sabores de la cocina tex-mex Prandoni, Anna; Zago, Fabio
Pescados y mariscos
Pescados y mariscos Cocinova, Equipo de expertos
La cocina china
La cocina china Landra,, L. y M.
La dieta en 200 preguntas
La dieta en 200 preguntas Fiévet-Izard, Madeleine
Las legumbres y los frutos secos. Una alternativa para comer sano
Las legumbres y los frutos secos. Una alternativa para comer sano Liégeois,, Véronique
Las mejores ensaladas
Las mejores ensaladas Cocinova, Equipo de expertos
Los zumos de frutas y hortalizas. Una alternativa para comer sano
Los zumos de frutas y hortalizas. Una alternativa para comer sano Liégeois,, Véronique
La cocina del omega 3 en Chile
La cocina del omega 3 en Chile Sapunar, Jessica; Fernández, Nélida...
Traité des confitures
Traité des confitures Nostradamus
No. 35 La gastronomía prehispánica en México. Tradiciones heredadas
No. 35 La gastronomía prehispánica en México. Tradiciones heredadas Fundación Cultural Armella Spitalier...

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