Digitalia Inc
Advanced Search
Cocinero sin galones: Las recetas de los míos hechas por mí

Cocinero sin galones: Las recetas de los míos hechas por mí

Edición ampliada

  • Author: Oliver Rodes, Miguel
  • Publisher: Editorial Club Universitario: ECU
  • eISBN Pdf: 9788416312771
  • Place of publication:  Alicante , Spain
  • Year of publication: 2015
  • Pages: 162
  • Cover
  • Title page
  • Copyright page
  • Índice
  • Arroces
    • Arroz con conejo y serranas
    • Arroz con costillas, serranas y verduras
    • Arroz meloso con pollo y verduras
    • Arroz con costra
    • Arroz con pata y callo de ternera
    • Arroz blanco con ajo y huevo
    • Arroz con pieles de bacalao
    • Arroz meloso con gañas de bacalao y verduras
    • Arroz con lomos de salmonete
    • Arroz seco con bogavante
    • Arroz de señoret
    • Arroz a banda
    • Arroz viudo
    • Arroz meloso con morena
    • Arroz con boquerones y verduras
    • Arroz meloso con pulpo
    • Arroz negro con calamar y sepia
    • Caldero marinero
    • Arroz caldoso con raya y almejas
    • Arroz caldoso con rape y mejillones
    • Arroz caldoso con bogavante
    • Arroz meloso con verduras y gatet de Santa Pola
    • Arroz empedrao
  • Salsas
    • La salmorreta
    • All i oli
  • Guisos
    • Gazpacho de mero y rape
    • Olleta alicantina
    • Borreta de Alcoy
    • Estofado de ternera
    • Cocido con pelotas de la Vega Baja
    • Potaje de garbanzos con bacalao y verduras
    • Potaje alicantino
    • Lentejas estofadas
    • Gazpacho alicantino de caza
    • Pata de ternera con callos
    • Fideuà de Denia
    • Guiso de sepia
    • Llegúm de Xixona
    • Caldereta de pescado y marisco
    • Caballa en escabeche
    • Bonito a la alicantina
    • Alcachofas estofadas
    • Hervido campellero de melva en salmuera
    • Fabes bullides (michirones)
    • Tallarines a la alicantina
  • Entrantes
    • Ensaladilla de marisco
    • Boquerones en vinagre
    • Calamares rebozados
    • Pulpitos al vino
    • Pulpo a la gallega
    • Croquetas de bacalao
    • Rallada de tomate con salazones
    • Pericana
    • Rustidera de pescado
    • Manitas de cerdo con salsa alicantina
    • Sangueta amb ceba
    • Croquetas de pollo
    • Conejo al ajillo
    • Alcachofas fritas
    • Caracoles a la alicantina
    • Mejillones en escabeche
    • Almorsaret alacantí
    • Gambas al ajillo
  • Ensaladas
    • Ensalada Casaor de barraqueta
    • Ensalada de linsones
    • Ensalada de verano
    • Ensalada Vega Baja
  • Postres
    • Arroz con leche
    • Flan de huevo
    • Torrijas de pan
    • Buñuelos de calabaza
    • Mermelada de brevas

Subjects

Back
Login to your account

Viewers online

  • Text    Audio Audio

SUBSCRIBE TO OUR NEWSLETTER

By subscribing, you accept our Privacy Policy

©2010 - 2025 Digitalia - All rights reserved