En este libro tan oportuno, dos de los críticos más destacados del sistema alimentario mundial diseccionan las causas del hambre y de la crisis de los precios de los alimentos, ubicándolas en el contexto de una economía política de producción capitalista industrial dominada por las corporaciones e impulsada por la búsqueda de beneficios para unos pocos en lugar del bienestar para la mayoría. El panorama que emerge es el de una política económica de producción global que está fallando estrepitosamente para alimentar al mundo y que contribuye además a la propagación de las desigualdades que originan el hambre. Walden Bello, Focus on Global South En una época de crisis económica, la agricultura sostenible y el empoderamiento económico que puede crear serán la clave para la supervivencia de muchas familias africanas encabezadas por mujeres. Wangari Mathai, Premio Nobel de la Paz y autor de The Challenge for Africa [El desafío para África] (19) Por fin, un libro que se enfrenta a los problemas reales. Su lectura es vital para cualquiera que esté interesado en el derecho a la alimentación. Olivier de Schutter, Relator Especial de las Naciones Unidas sobre el Derecho a la Alimentación
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- Sumario
- Acrónimos
- Prólogo de Walden Bello
- 1 Introducción a la crisis alimentaria mundial
- Primera Parte: La verdadera historia detrás de la crisis alimentaria mundial
- 2 El hambre, las cosechas y las ganancias:
Los récords trágicos de la crisis alimentaria mundial
- 3 Las causas originarias: Cómo el complejo agroindustrial
se devoró a los países del Sur
- 4 La sobreproducción del hambre: La Ley Agrícola
y de Alimentos del 2008 del Tío Sam
- 5 Los agrocombustibles:
Una mala idea en el peor momento
- 6 Resumiendo la crisis
- Segunda Parte: ¿Qué podemos hacer al respecto?
- 7 Superar la crisis:
Transformando el sistema alimentario
- 8 África y el fin del hambre
- 9 El desafío de la soberanía alimentaria
en los países del Norte
- 10 Epílogo
- Anexos
- Anexo 1: Declaración de la Sociedad Civil sobre la crisis alimentaria mundial
- Anexo 2: Declaración Final: Foro “Tierra, Territorio y Dignidad”.
Porto Alegre, marzo 6-9 de 2006
- Anexo 3: Roppa–Plataforma Pan-Africana de agricultores
- Anexo 4: Declaración de las organizaciones africanas—
Diversidad planetaria, 12-16 de mayo, 2008
- Anexo 5: África: 25ª Conferencia de la FAO en África—
Declaración de las Mujeres Africanas, 19 de junio de 2008
- Anexo 6: Reunión de alto nivel sobre seguridad alimentaria:
Madrid, 26 y 27 de enero 2009
- Anexo 7: Estados Unidos llama a la acción
- Anexo 8: Declaraciones a favor de alimentos y agricultura sanos y saludables