La remolacha azucarera, o betabel, como era conocido este cultivo por los jornaleros mexicanos, se introdujo en Estados Unidos en los años posteriores a la Guerra Civil. Ese conflicto destruyó los campos cañeros de Luisiana y provocó un aumento desmedido en las importaciones de azúcar desde el Caribe. Como consecuencia, autoridades gubernamentales y empresarios optaron por este tubérculo como una fuente de endulzantes. Cuando la siembra de remolacha se expandió, las compañías azucareras estadounidenses contrataron a miles de trabajadores mexicanos para su cuidado y cultivo. Se formaron entonces núcleos de población de origen mexicano en los campos cercanos a las refinerías de azúcar que utilizaban esta planta como insumo. Hasta ahí llegaron representantes del Partido Liberal Mexicano (plm) buscando apoyo logístico y económico para hacer frente al gobierno de Porfirio Díaz. La obra que el lector tiene en sus manos analiza las condiciones sociales que generó este cultivo y que propiciaron también la expansión del plm en varias zonas agrícolas del suroeste de Estados Unidos.
- TÍTULO DE LA PÁGINA
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- TABLA DE CONTENIDO
- SIGLAS
- INTRODUCCIÓN
- EL PROBLEMA Y SU IMPORTANCIA
- BREVE REFLEXIÓN HISTORIOGRÁFICA
- TEMPORALIDADES, ESPACIOS, CONCEPTOS
- SOBRE ALGUNOS TÉRMINOS
- ORGANIZACIÓN
- DEL TÍTULO
- I. LA BÚSQUEDA DE LA AUTOSUFICIENCIA AZUCARERA
- DILEMAS ACERCA DE LA ADOPCIÓN DE LA PLANTA
- La fuente de azúcar del Septentrión
- Ciclo de cultivo y repercusiones sociales
- RENDIMIENTO Y VENTAJAS DEL BETABEL
- Remolacha y caña de azúcar: similitudes y diferencias
- ¿Ventajas para el agricultor?
- LA REMOLACHA, ¿PRODUCTO ATADO A LA POLÍTICA?
- Estímulos napoleónicos
- Necesidad estadounidense de endulzantes
- Estímulos arancelarios decimonónicos
- EL IMPULSO DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA
- El reporte de William McMurtrie
- Harvey W. Wiley y el esfuerzo por crear una “geografía de la remolacha”
- LA LLEGADA DE LA REMOLACHA AL “ESTADO DORADO”
- La construcción de la refinería en el “rancho de Chino”
- CONSIDERACIONES FINALES
- II. ¿QUIÉN SE APRIETA EL CINTURÓN? La expansión de la empresa azucarera de los hermanos Oxnard, 1890-1920
- EL CRECIMIENTO
- La Chino Valley Beet Sugar Company: del entusiasmo a las diferencias
- Disputa por el subsidio
- NUEVOS HORIZONTES
- Hacia las Rocallosas: nuevas refinerías, mismas prácticas
- Surgimiento de la ABSCo
- DULCES GANANCIAS, SOCIEDADES AMARGAS
- La variación de las ganancias de los agricultores, ¿fuente de división de opiniones?
- La investigación y la especulación de 1917-1918
- La disminución de la producción de la ABSCo durante “los años de la guerra”
- CONSIDERACIONES FINALES
- III. CAMPAMENTOS, COLONIAS Y BARRIOS
- LA INMIGRACIÓN A CAMPOS Y CAMPAMENTOS
- ¿Por qué los mexicanos?
- Primero los ferrocarriles
- LAS AGENCIAS Y LOS ESFUERZOS POR DETENER LA MIGRACIÓN
- La contratación por parte de la ABSCo
- Los coahuilenses (el grupo de Sierra Mojada-Chino-Los Ángeles-Oxnard)
- Una aproximación a los números
- EL IMPACTO DEMOGRÁFICO DEL CULTIVO
- Barrios y campamentos
- Las colonias
- DEL RECLUTAMIENTO AL ANTAGONISMO
- La primera confrontación directa (la huelga de Oxnard)
- El antagonismo
- EL CRECIENTE INTERVENCIONISMO DIPLOMÁTICO
- CONSIDERACIONES FINALES
- IV. “SOLDADOS DEL SUELO”: EL PELEMISMO EN LOS CAMPOS REMOLACHEROS, 1904-1918
- LA FORMACIÓN DE NÚCLEOS DE APOYO EN EL SUROESTE
- Renovación al norte de la frontera
- El festejo frustrado
- Hacia el Pacífico (el surgimiento del PLM en Oxnard)
- Tiempos difíciles
- El arresto
- En Colorado
- EL APOYO DE LOS REMOLACHEROS, 1910-1918
- En Oxnard
- El activismo en el condado de Orange
- La movilización en Colorado
- La competencia frente a otras organizaciones
- El activismo californiano
- IMPORTANCIA DE LOS REMOLACHEROS EN EL PARTIDO
- “En defensa de los mexicanos”
- Donaciones
- LOS AÑOS DE LA GUERRA
- Paros laborales de 1917 en la zona de Los Ángeles
- El último arresto
- CONSIDERACIONES FINALES
- V. DEBILITAMIENTO Y RECONFIGURACIÓN POLÍTICA, 1917-1929
- EL AUGE Y LA CRISIS
- Control y descontrol de precios
- La oportunidad del oficialismo
- ENTRE LA CRISIS Y LA TRAGEDIA: EL DECLIVE DEL PLM EN EL VALLE DEL ARKANSAS
- La catástrofe
- El intento de retorno
- Los naranjeños
- LA DISMINUCIÓN DEL PELEMISMO EN CALIFORNIA
- La escisión
- La diversificación de las actividades económicas
- Oro negro en campos de betabel
- CIERRES Y CAMBIOS
- Los años veinte en (el antiguo rancho de) Chino
- El cambio en el condado de Orange
- Declive del activismo radical en Oxnard-Hueneme
- Cooperación para el funeral
- LOS MEXICANOS QUE ENCONTRÓ GAMIO Y LA ORGANIZACIÓN POLÍTICA EN LA SEGUNDA MITAD DE LA DÉCADA DE 1920
- CONSIDERACIONES FINALES
- EPÍLOGO
- CONCLUSIONES
- ANEXOS
- NOTA PRELIMINAR A LOS ANEXOS IV.6a, IV.6b, IV.7a Y IV.7b
- ARCHIVOS Y FUENTES BIBLIOHEMEROGRÁFICAS
- ARCHIVOS CONSULTADOS
- HEMEROGRAFÍA
- ENTREVISTAS
- BIBLIOGRAFÍA
- AGRADECIMIENTOS
- ÍNDICE ANALÍTICO
- ÍNDICE DE ANEXOS, CUADROS, DIAGRAMAS, FOTOS, GRÁFICAS Y MAPAS
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