Cooking

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Repostería

Espinoza, Daniela; Fierro, Daniel; Maldonado, Hugo...

Cocina molecular y de vanguardia

Holguín, Juan Pablo; Espinoza, Daniela...

Repostería creativa

Holguín, Juan Pablo; Espinoza, Daniela ...

El Ají, una visión interdisciplinaria

Cote Daza, Sandra Patricia; Moncayo Martínez, Diana Cristina...

La Ruta del encanto Gastronómico

Bello Gómez, Katherine

Come bien o muere

Wagner, Vera

La Comida china

Junru, Liu; Hongkun, Guo

Te Chino

Tong, Liu; Zhiping, Yang

Manual de etnografía culinaria

Ramírez Vidal, Luis A.

Entre aromas y periodismo

Ferro Casas, Juan Pablo; Moreno, Yoleidys; Perdomo, Leydi ...

Arroz y cereales

Cocinar hoy, Cocinar hoy

El pan

Bissio, Anna

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